“ Slatko”是典型的塞尔维亚特色菜。 用国际术语来说，“ slatko”可以被描述为蜜饯，但事实并非如此。 招待仪式在 塞尔维亚 通常以“ slatko”和一杯水开头。
传统上，“ Slatko”是在开锅的燃木炉中制备的，每年仅使用一次，仅用于烹饪“ slatko”。 “ Slatko”由完整的水果组成，可以从浓稠的糖浆中识别出来。 用一杯淡水服务于小碗中。 通常从碗中取一茶匙“ slatko”并喝水（如果有人想做更多的话，可以用新勺子）。
用于烹饪“ slatko”的最常见的水果类型是野草莓，李子，木瓜，樱桃，无花果，蓝莓和黑莓。
“ Slatko”被称为保加利亚和希腊美食，被称为“ slatko”和犹太厨房。