现在,这里是我最喜欢的食谱之一,尤其是在春季。 它很美味,令人耳目一新,而且超级容易制作。 尽管它在许多巴尔干国家中都存在,但进行了一些修改,但我最喜欢这个版本的Musaka。 成分:3-4个茄子(取决于大小)3-4个西葫芦(取决于大小)500克肉末2个洋葱(i […]
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我们为您做饭–玛拉的面包卷充满ajvar和火腿
由冠状病毒引起的紧急状态,需要采取紧急措施。 就我而言,这意味着我必须每天开始做饭。 🙂我被迫寻找并非难事的食谱,并且可以让我的三个孩子与我一起参与准备过程。 我[…]其中之一
继续阅读我们为您做饭–复活节蛋糕🐰– Bajadera
让我们在复活节假期🐇做些特别的事,与家人和朋友分享。 还有很多其他事情需要准备和管理,因此必须轻松快捷,但是每个人都会喜欢。 Bajadera是最漂亮的速食蛋糕之一,也是我的最爱之一。 🙂被爱[…]
继续阅读我们为您做饭–酿码头或mangel叶子
如果在春天能使我联想到一些风信子,如花风信子的气味,刚割过的草的气味以及所有气味中最好的-准备好的填充码头(Rumex Patientia)的气味。 🙂因此,今天我向您介绍我最喜欢的春/夏餐:船坞酿造或mangel离开传统上是[…]
继续阅读塞尔维亚斯拉瓦最好的收入
塞尔维亚的冬季通常会用美酒和塞尔维亚Slavas之后的更好食物来加温。 斯拉瓦(Slava)是传统的象征和对宗教的颂歌,同时也是聚会的机会和庆祝的时刻。 在联合国教科文组织非物质遗产名录中列出的塞尔维亚人斯拉瓦(Serbian Slava)是一个从[…]
继续阅读Urnebes沙拉–塞尔维亚人喜欢热
塞尔维亚人喜欢吃很多东西,塞尔维亚人的厨房主要以肉类为主。 是的,我们是食肉动物; 当我们的客人品尝我们的肉类特色菜时,他们也会变得如此。 然而,塞尔维亚菜坚不可摧的部分是新鲜的配菜和蘸酱,我们因此而得名-“ salata”。 尽管通常使用[…]
继续阅读Shumadian茶–以塞尔维亚方式热身
因此,我们之前多次提到“舒马甸茶”。 这种神奇的饮料赢得了品尝它的所有人的心。 我们认为它是治疗感冒和流感的万能疗法; 它是非常有效的抗抑郁药,是建立新友谊的非凡催化剂。 我们在寒冷的月份喝酒,我们在[…]喝酒
继续阅读圣诞节–享受水果和家庭祝福的时间
是的,最近的冬天已经开始,塞尔维亚人正在为享受这一时期做好准备。 日子越来越短了,塞尔维亚人最喜欢的消遣是与朋友和家人交往。 我们已经提到过Slava(塞尔维亚真实的假期),假期的季节到了。 很快将是圣诞节[…]
继续阅读Soulfood塞尔维亚:Gibanica
冬季在敲响北半球的大门,冬季假期临近。 在接下来的几周里,我们将为您提供一些想法,以使您的fe餐有真正的塞尔维亚特色。 它们很容易制作,非常好吃,并且背后有很多故事。 因此,让我们从塞尔维亚人的开胃菜开始……塞尔维亚人的馅饼皇后[…]
继续阅读Burek - 塞尔维亚理想的早餐,午餐或晚餐
对于许多人来说,“ Burek”是最受欢迎的食品之一。 非常适合作为早餐,也可以作为晚餐。 周末时光倒流是不可想象的,面包店burek的团队也没有。 我们同意我们都喜欢馅饼。 但是我们不知道如何[…]
继续阅读塞尔维亚特产 - Karadjordje牛排
Karađorđevašnicla(Karađorđe牛排)以第一次对抗土耳其人的塞尔维亚起义领袖Karađorđe的名字命名。 小牛肉牛排塞满kajmak,卷起,然后蘸鸡蛋。 然后将其涂上面包屑并油炸。 这道菜配上塔塔酱和一杯优质红酒套装[…]
继续阅读从塞尔维亚美食有什么期望
塞尔维亚菜由优质食材,新鲜多汁的肉,时令水果和蔬菜制成,其真正的香气和风味永远不会被酱汁和浓稠的香料所掩盖。 塞尔维亚禁止转基因食品。 常用的食物制备技术包括煮,炖,慢炖,煎炸,烘烤,烧烤,烘烤,有些餐馆使用传统方法,[…]
继续阅读独特的美味塞尔维亚 - “Slatko”
“ Slatko”是塞尔维亚的典型特色菜。 用国际术语来说,“ slatko”可以被描述为蜜饯,但事实并非如此。 塞尔维亚的招待仪式通常以“ slatko”和一杯水开始。 传统上,“ Slatko”是在柴火炉中的敞开式锅中制备的,每[...]只使用一次。
继续阅读Ajvar - 塞尔维亚传统食品
阿杰瓦尔(Ajvar),发音为AYE-var,是一种咸味的风味,带有难以形容的精致风味。 Ajvar是从花园或CSA盒子中使用一些夏季赏金的绝妙方法。 赚很多钱,并在以后的季节中保存以用于礼物或节日聚会。 如果您知道[…]如何用夸脱袋冷冻,或放在罐子里
继续阅读Kajmak - 独特的塞尔维亚产品
Kajmak是塞尔维亚本土的新鲜乳制品,味道浓郁,味道像脱脂牛奶。 Kajmak在整个中东,东南欧,伊朗,阿富汗,印度和土耳其广泛使用,塞尔维亚作为独特的开胃菜或配菜广受赞誉和喜爱。 制造奶油– kajmak它是通过逐渐加热[…]制成的
继续阅读萨尔马 - 传统的塞尔维亚餐
冬天到了,所有塞尔维亚家庭主妇都会有一个新的菜谱:萨尔玛–辣酸白菜叶塞满碎牛肉和米饭,在烤箱或火炉上煮熟,在塞尔维亚传统上加了自制烟熏培根或其他烟熏肉。 味道,你不想错过! 因为它 […]
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