Shumadian茶 - 塞尔维亚的方式热身| 塞尔维亚传入™DMC

所以，我们之前多次提到的“Shumadian茶”。这种神奇的饮料胜谁所有品尝它的人的心。我们认为，万能治愈感冒和流感; 它是非常强大的抗抑郁并在作出新的友谊不平凡的催化剂。

我们在寒冷的月份里喝，在任何场合下都喝。我保证当您在雪地上或在寒冷中几乎完全不知所措时，再也没有合适的饮料了。在冬季假期必须供应Shumadian茶，例如荣耀或圣诞 - 即使是在圣诞节前夕，当我们在教堂等待圣诞节，我们喜欢在院子里交往与我们的品牌一杯。

„“什么是舒马甸茶！？大声说起来，男孩！” –我听到你们中的一些人…好吧，这就是：Shumadian茶，或者我们称之为–ŠUMADIJSKIČAJ由塞尔维亚白兰地制成– RAKIJA。但是，最适合制作Šumadijskičaj（您应该学习一点塞尔维亚语）的rakija是李子白兰地，我们称其为ŠLJIVOVICA。 ŠumadijskiČaj是煮沸的Šljivovica，在加工过程中加入糖或蜂蜜。 ŠumadijskiČaj的通常强度约为25％Alc。 vv最好趁热食用，但我从未听说有人抱怨ŠumadijskiČaj感冒…

ŠumadijskiCAJ由中央得名 塞尔维亚地区 –舒马迪亚。 Šumadija拥有丰富的水果，曾经是欧洲最大的水果出口国。信不信由你，但直到1990年，世界上近65％的李子产品都来自Šumadija。在此期间，塞尔维亚已在世界李子市场中占有80％的份额。由于显然我们的水果足够多，因此为什么这个地区以（现在仍然）以各种各样的国内水果产品而闻名，这使塞尔维亚在美食家中颇受青睐-果酱和果酱，这并不奇怪。 slatko和rakija - 当然。

塞尔维亚有两家关于制作Šumadijskičaj的哲学流派，这两种流派的rakija类型不同，可用于加工。最早的传统学校说，ŠumadijskiČaj只能使用Alc / vol含量低于25％的软rakijašljivovica（我们称为“ meka rakija”）。这样，rakija保留了其所有特征，您可以充分享受其光彩。另一所学校声称，可以使用任何rakijašljivovica（标准强度从40％酒精/体积到65％酒精/体积），因为它可以被浇灌至最合适的强度。这两个学校的学徒之间的主要争吵是–水；传统上声称“水甚至不适合穿鞋，更不用说拉贾”了。

我们大多数不介入争端的人都声称两所学校都是好学校，而且缺陷也无法被发现。如果您没有尝试冬季专业的机会，我将为您提供最常见的食谱之一。这样，您可以尝试制作ŠumadijskiČaj并获取图片，因此您下次前往塞尔维亚可能是Šumadijskičaj的追求。

这是您需要的：

舒马甸茶的食谱

估计10眼镜（你决定多少人）

成分

•塞尔维亚李子白兰地0,6 L - 标准的实力rakijašljivovica（40％-50％ALC /体积）
•水0,4升
•糖250摹

考前准备

上盘Shumadian茶

将糖放入金属锅中，并在燃烧器上加热。糖应覆盖锅的整个底部。如果您有燃气燃烧器，则应加1或2匙水，这样糖就不会燃烧。将糖加热至焦糖状态–它应具有金色。倒入约2 dl的水（始终先倒入水），并在搅拌的同时逐渐添加其余的水。当糖溶解在水中时，您应该得到果子露–现在您可以添加rakija。准备好的蜀马店茶的秘诀是：第一次煮沸时，应立即将锅从燃烧器中取出。然后再次放入，直到再次煮沸为止。蜀马甸茶应煮三遍。