“Burek”是很多人最流行的食品之一。 这是一个理想的早餐，也可作为晚餐。 它在时间正好是难以想象的，在周末和在面包店burek不来与团队。 我们同意，我们都爱派。 但是，我们不知道所有的馅饼是如何起源。 冥冥之中，我们都知道，土耳其人把他同我们的前提，就是这样。
“Burek和酸奶，拜托了！”是能在塞尔维亚的糕点店则最常听到的命令，并在burek的商店他们只会问“用什么？”，因为这是他们做的唯一的糕点。 它们扔并通过空气由burek制造者的apt双手传播的面团层之间可以发现干酪，肉末和绿色，或者它可以在没有任何填料在所有进行烘烤。 也有这顿饭的甜蜜版本，还有比萨饼burek，但它们不能被认为是真实的，真正的burek。 塞尔维亚轮burek被切断宿舍，可以与奶酪，蔬菜，肉末进行.
“Burek”在奥斯曼帝国初期起源于安纳托利亚。 很快蔓延到了奥斯曼帝国的休息，很快就被接纳为流行的菜肴之一。 在我们的前提就1498。 年。
尼什 - 地方Burek的诞生
在塞尔维亚首先burek曾在尼什已经取得和第一burek制造商是一个名为穆罕默德·奥格鲁土耳其面包师。 他出炉根据土耳其全州应用法规burek，有关成分，其中必须满足质量高标准水平地壳和类型的厚度。
在塞尔维亚，最流行的他们全部是NIS的burek到尼什的所有居民都通过组织2004以来，只有周边国家的同类塞尔维亚和的表现拜祭。 在河边尼沙瓦举行下一届“Burekdžijada”的节日，来自世界各地的塞尔维亚，希腊，马其顿和保加利亚的面包师在制作burek的技能竞争。