塞尔维亚斯拉瓦最好的收入

冬季 塞尔维亚 通常用优质的葡萄酒加热,甚至更好的食物 塞尔维亚奴隶。 斯拉瓦是传统和宗教颂歌的象征,也是聚会和庆祝时刻的机会。

上市 联合国教科文组织名单 非物质遗产,塞尔维亚斯拉瓦是一个习俗的人离开,心中充满欢乐和许多回忆分享。 作为分享的象征,斯拉瓦包括各种各样的食物,酸甜,咸,辣,小和脆脆,我们决定与你分享。

根据斯拉瓦持有的日子,它可以是lenten(塞尔维亚语:posna)或定期(塞尔维亚人:先生)斯拉瓦。

因此,如果在日历中,斯拉瓦日期在星期三或星期五落在它将会被放置,并且不包括塞尔维亚人最喜欢的食谱,肉类的sarma和rost肉。 但是有一些奴隶似乎总是孤立的。

这就是为什么今天我们将向您展示如何为lenten slava准备一些最令人愉快的专业,这将激励每一位客人。

Slavskožito(斯拉瓦小麦)

斯拉瓦小麦塞尔维亚

斯拉瓦小麦(Slavskožito)塞尔维亚

成分:

  • 肉桂
  • 小麦
  • 香草
  • 坚果

做法:

从污垢中清除小麦并在水面下冲洗。 将其放入碗中,煮沸几分钟。

将盘子从火上取下,放在阴凉处,盖上盖子,然后在上面放一个旧枕头或毯子。 几个小时后,谷物将被煮熟,大多数谷物将被打破和冷却。 应该处理谷物。

在一个较大的盘子里,混合小麦,磨碎的核桃(混合前,将小核桃和一些漂亮的精美装饰分开)和一点糖。 加入香草,肉桂和海螺。

马铃薯汤

塞尔维亚豆腐马铃薯汤

成分:

  • 600克土豆
  • 400克香菇
  • 更大的黑洋葱头,
  • 被击中的叶子,
  • 1胡萝卜,
  • 蔬菜香料,
  • 盐,
  • 胡椒,
  • 香菜,
  • 月桂叶
  • 一勺面粉。

做法:

在水切碎的洋葱和韭菜上的害虫,加入切成块的土豆和胡萝卜切成环,香料,加入月桂叶,煮熟使蔬菜变软。 加入切成球的蘑菇。 将面粉冲入少许冷水中以分解土块并将其混合在汤中。 煮一点,撒上香菜即成。

馅饼加香菇

四旬斋派与香菇

成分:

  • 500 gr新鲜香菇
  • 2中等大小的洋葱头
  • 胡椒
  • 5 dl的油
  • 成品地壳的500 gr

做法:

将洋葱切成小块,用油煮,当它变成玻璃质时,加入切碎的蘑菇面,加入盐和胡椒调味。

取两片涂有油的外壳,然后放入馅料。 从上面覆盖着两个以上的树皮也喷上了油。 将较短的一端倾斜至2 cm并扭转卷筒。 将卷筒卷成铺展布,用油和烤箱盖住180。

四旬期俄罗斯沙拉

Lenten俄罗斯沙拉

成分:

  • 200摹豌豆
  • 200克土豆
  • 200克胡萝卜
  • 200 g糖玉米
  • 5酸黄瓜
  • 200-300 g罐装蛋黄酱

做法:

煮土豆,胡萝卜,玉米和豌豆。 凉爽,精细切碎,配对,生理盐水,并与意大利面蛋黄酱组装。 让它在冰箱里冷却。 你可以用橄榄装饰或填满钩子。

Posna(Lenten)Sarma

塞尔维亚lenten sarma

成分

  • 酸白菜大胖乎乎的
  • 3洋葱头
  • 3更大的胡萝卜
  • 欧洲防风草的1根
  • 5更大的土豆
  • 1一杯米饭
  • 2 dl的油
  • 2干辣椒
  • 一些辣椒
  • 盐,如果有必要的话
  • 1茶匙甜辣椒粉

做法:

将白菜叶切成相等的部分。 用油将洋葱切碎。 加入胡萝卜末,香菜和杵。 加入额外的土豆和大米。 混合所有食物,直到听到rice啪声。 盐,煮沸,加入芦荟胡椒和辛辣草药。 拌匀,混合成分,并用这种糊状填充树皮。 在雪利酒的底部放几杯白菜,以使果肉不燃烧。 弯曲sarma的最佳方法是掌心。 在手掌上摊开一片草皮,放一汤匙鱼片,将其折叠在两边,然后使滚筒牢固地拧紧,以使它们完全相等。 sarma可分为两行。

用更多的卷心菜叶覆盖所有的麝香,倒入水并烹饪至少3小时的轻火。 在轻微的火上烹饪一段时间后,Sarma更美丽。 享受樱桃的美味。

Lenten Prebranac(烤豆)

塞尔维亚四旬期Prebranac(烤豆)

成分:

  • 500 g豆类
  • 3 dl的油
  • 1公斤黑洋葱
  • 2蒜瓣
  • 1 Lorber表
  • 卡宴胡椒
  • 胡椒

做法:

将白豆放入锅中,倒入冷水煮沸煮沸。 然后冲洗,倒入热水,煮至软化,注意不要吞咽。 然后从水中取出它。

清洁洋葱,放入冷水中约十分钟。 然后将它切成薄片。 平底锅中的温热油的一部分和洋葱炒至棕色。 加入一些胡椒粉,辣椒和盐调味。 润滑碗,并在底部均匀地放一排豆子。 将油炸部分放在上面。 重复这个,直到豆子和洋葱消失。 每排拱门都应该用弓的其余部分填充。 最后一个订单必须是bean。 顶部的一个Lorber叶子,两个大蒜洋葱,如果需要,还有一个热干辣椒。 然后用充分浇水的石油。 在加热的烤箱中烘烤约半小时。

四旬期粉红蛋糕

塞尔维亚四旬期粉红蛋糕

成分:

  • 250 g人造黄油
  • 2香草糖
  • 50克巧克力片
  • 2汤匙朗姆酒
  • 1背包褶皱包
  • 2汤匙油
  • 300g糖粉
  • 5汤匙热水(开水)
  • 15滴香草香气
  • 克糖300
  • 150毫升水
  • 300克坚果

做法:

用水烹煮糖,煮沸再煮5分钟。 从头目中取出,加入香草糖和核桃,然后加入人造黄油和巧克力,混合溶解并混合。 加朗姆酒。 2的背部褶皱(除了最后一个)填充了温暖的填充物。 放入冰箱冷却,拧紧并切割所需尺寸的碎片,然后放入软糖。

搅拌机用糖和水加糖粉,加入覆盆子的味道。 倒在蛋糕上。

在这些甜蜜的快乐之后,在最后,我们所能说的只是BON APETIT!

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