garanterad kvalitet
Oavsett om du kommer till Serbien från söder eller norr, från öst eller väst, bör du veta att du är välkommen att denna ädla region. Serbien är huvudstad i orörd natur, hälsosam mat - frukt och grönsaker, men även vagga vinstockar och vin, vinodling och vinframställning.
Vinframställning som en tradition
Solsken och milda vingårdar i Serbien, druv gårdar tusentals år, berättar en lång och ärofull historia. Druvor och vin har alltid gett förfriskningar och säker hälsa. De var en källa till styrka för en bonde och en krigare, liksom orsaken till deras glädje, nöje och underhållning. Och så denna ädla dryck parat med liv för alltid.
Glädje och njutning i gott sällskap och lämpliga vinet kommer endast att vara fullständig om vi reda på något om bakgrunden, geografiskt ursprung, egenskaper och olika andra detaljer som har påverkat skapandet av denna gudomliga dryck i Serbien.
Vin i Serbien har cirka 700 arter
Skillnader i utformning och sammansättning av terräng, klimat och andra faktorer återspeglas i mångfald och kvalitet av druvor, och så i mångfald och kvalitet vin som vinodlare på Serbiens territorium producerar mer än 2 årtusenden.
De första planterade vingårdar anor från det första århundradet vid tiden för kejsar Marcus Aurelius Probus och i närheten av Sirmijum. I medeltiden, under tiden för kejsar Dušan Den stora och den största kraften i serbiska staten någonsin, gjordes den längsta keramiska vinstockar sluttning i världen längd 22 km, som var i två grenar som leder till torr flod och Stora allt Kommer sätt att kejserliga huvudstaden i Prizren! Tunnor från den tiden skyddas av Unesco.
Kvaliteten på vin
Kvaliteten på viner från Serbien vilar bland annat på ett stort antal mindre producenter. Förståeligt, är deras vinproduktion inte så stor och försäljningen sker i ett begränsat antal platser, men tyngdpunkten ligger på kvalitet. Eftersom den producerade kvantiteten inte kräver särskild reklam, är den potentiella köparen ofta tvingas utforska lite för att hitta dem.
Det enklaste sättet att nå dem, och även en mycket trevlig, är att följa vinvägar vi föreslår.
Vingårdar spred längs floder
Det största antalet vingårdar i modern tid är spridda längs floder - södra, västra och stora Morava i centrala Serbien och längs floden Sava, Tisa och Donau i Vojvodina. Serbien producerar stora mängder konsumtion, liksom de finaste kvalitetsvinerna, som i allmänhet har namn på områden de produceras i. Vin dricks varje dag av hushåll, restauranger, krogar, barer, kaféer, klubbar och andra platser, men ändå det är bäst att dricka i källare av vin med gamla vinkällare och deras berättelser om druvor, produktionssätt vin och lokala legender.
Fruska Gora smaksatt vin Bermet är den mest autentiska serbiska vin och Rajac och Rogljev är de mest autentiska serbiska vin källare, som ligger i bergen i östra Serbien, eftersom det inte finns något att distrahera källare med känsliga produktionsprocesser för vin.