Den största utmärkelsen och erkännandet i den kulinariska världen är verkligen Michelin-stjärnan. När du hör att Michelin-recensenter kommer till en stad, vet att staden är den framtida kulinariska "stjärnan". Förra året var en av sådana städer Belgrad. Det som gör den serbiska huvudstaden exceptionell när det gäller gastronomi är dess geografiska […]
Fortsätt läsaöversyn
Novi Sad travelogue
Novi Sad ligger mindre än 90 minuter från Belgrad och är Serbiens andra stad och det administrativa centrumet i provinsen Vojvodina. Ibland förbises, det är ett idealiskt resmål för en kort paus eller helg borta från huvudstaden. Om du kan stanna i den charmiga Stari Grad eller Gamla stan där alla de viktigaste sevärdheterna är [...]
Fortsätt läsa
Belgrad tredje bland topp mötes Destinations of 2015
Serbien i världens ögon
Vår vänjournalist från Egypten skickade en artikel som hon skrev om några serber som sprider budskapet om Serbien. Tack, Maydaa, för din artikel och din tid att tänka på vårt land. Visst kan vi säga mycket mer om detta ämne, och vi kommer snart att ge vår egen artikel. Spridning av ländernas kulturer [...]
Fortsätt läsa
Mitt Sök efter serbiska Kajmak
UNDER SENASTE stint som bodde i centrala Serbien blev jag besatt av kajmak, som, om du kan föreställa dig, är som en älskling mellan gräddeost och salt franskt smör. Tillverkad av skummat fett av komjölk och sedan blandat med salt, dess konsistens kan variera från ganska rinnande och mjölkaktig (ny) till mer som koagulerad grädde (gammal). Min [...]
Fortsätt läsa
5 Classy Belgrad restauranger
Liksom alla andra kosmopoliten är Belgrad full av bra restauranger. Oavsett om du vill ha en sushi-restaurang, ett amerikanskt steakhouse, en italiensk restaurang, ett thailändskt matställe eller exotiska Cajun-rätter - du hittar allt. Naturligtvis serverar de flesta restauranger serbisk traditionell mat, som är rejäl och välsmakande, med mycket kött. […]
Fortsätt läsa
Belgrad finner energi att stiga igen
I hjärtat av Belgrad, Serbiens livliga och motståndskraftiga huvudstad, sker en långsam och färgglad omvandling. En gång ful och industriell har det historiska kvarteret Savamala framträtt under de senaste åren som det blomstrande epicentret för stadens kulturliv. Efter årtionden av försummelse blommar Savamala nu tillbaka till livet som [...]
Fortsätt läsa
Pirot mattor tradition och magi
I bakrummet i ett litet hus i Pirot i sydöstra Serbien kämpar en handfull kvinnor för att hålla ett gammalt hantverk vid liv. Deras skickliga fingrar tävlar upp och ner stora trävävstolar och väver de djärva geometriska mönstren som skiljer sig från Pirot-mattor. En gång firade i hela Europa för sin skönhet prydde Pirot-mattor väggarna [...]
Fortsätt läsa
Serbien presenteras för Best in Travel 2015
Detta förvånansvärt billiga land är en av Europas bäst bevarade hemligheter. Men kom snabbt: den genhoppande utgångsfestivalen - som annekterar en medeltida fästning i Novi Sad varje juli sedan den började som en anti-Milošević-protest - tilldelades titeln Bästa stora europeiska festival. Belgrad nämns i samma flämtande andetag som Berlin [...]
Fortsätt läsa
Bedövning Serbien i ögonen på erfarna resenärer
Martin Newman utforskar en relativt oupptäckt Balkan-nation som går upp i alla avdelningar. Vi publicerar hela artikeln som Martin skrev om Serbien. Minibussen stannade på toppen av en brant förrädisk lutning. ”Föraren kommer inte längre”, sa vår guide Djina och svängde i sitt säte. “Det är [...]
Fortsätt läsa
En första timers guide till Serbien
Föreställ dig allt du vill ha från ett klassiskt europeiskt land och lägg sedan till en nivå av udda som du inte hittar någon annanstans än på Balkan. Serbien är ett av Europas mer betydande länder, och ändå förblir det till stor del av resenärer som tenderar västerut snarare än att våga sig österut. Visst, det finns den ökända, tvetydiga historien som inte har riktigt [...]
Fortsätt läsa
Experter rekommenderar att besöka Belgrad i januari
Kända världsturismsexperter rekommenderar destinationer som ska besökas i januari 2014. Belgrad, Serbiens huvudstad, finns på listan! Serbiens huvudstad surrar året runt men ett besök i januari, trots kyla, kommer att bli en hjärtuppvärmande upplevelse, och det nyligen ommärkta Air Serbia (www.airserbia.com) erbjuder frestande reklampriser. Ortodox jul faller den 7 januari. […]
Fortsätt läsa
Landsbygdens - ekoturism
Om du är trött på den kaotiska och rasande regimen i stadslivet är serbiska byar det bästa stället att hitta en oas av fred. Oavsett om du behöver en aktiv eller riktig semester, är byarna det perfekta stället att besöka. Serbiens ekoturism erbjuder ekologisk och hälsosam mat, kristallklar himmel, frisk och orenad luft, husdjur, tjock [...]
Fortsätt läsa
Soul food Serbien
Soulfood Serbia är en kort reklamfilm av National Tourism Organization of Serbia som representerar autokton mat och dryck. Gastronomiska produkter som visas i videon är en viktig del av landets turismerbjudande.
Fortsätt läsa
Telegraph skriver om berömda Blå tåg
Det är inte ofta du får njuta av en tågresa genom några av de mest dramatiska landskapen i södra Europa i sällskap med drottningen, den tidigare sovjetledaren Leonid Brezhnev, den engångs kejsaren i Etiopien, Haile Selassie och Jawaharlal Nehru, den första ledaren för ett oberoende Indien. Men där tuckade jag [...]
Fortsätt läsa
Review - Lady i Belgrad
Alla älskar Belgrad. Under min 15-dagars Balkan-resa hörde jag från andra resenärer, hotellägare och andra om vilken fantastisk stad det var. Från det berömda nattlivet till det stora grillade köttet till cafékulturen rekommenderades huvudstaden i Serbien. Jag anlände till staden klockan 5 efter ett 45-timmars nattåg [...]
Fortsätt läsa