Vacker helg, rikligt med solsken, fungerar vanligtvis som en utlösare för vår grupp att utforska Serbien. Vårt mål var att nå floden Drina, den serbiska naturliga gränsen till Bosnien och Hercegovina och en av de vackraste floderna i Europa. Som destination har vi valt etno-komplex „Sunčana Reka“, eller „Sunny river“ på engelska; ligger vid stranden av Drina mittflödet. Vi har hört så mycket om det, att vi var tvungna att se till om alla rykten stämde ...
Morgonavgången från Belgrad, runt klockan 8, avbröts några gånger bara för att njuta av resan så mycket som möjligt. Vårt första stopp, när vi lämnade motorvägen Belgrad-Šid, var en by som heter Salaš Noćajski. bara några kilometer från det serbiska specialreservatet "Zasavica" och 5 kilometer från Sremska Mitrovica, den antika romerska huvudstaden känd som Sirmium. Det var en stor kamp om vi skulle besöka den arkeologiska platsen Sirmium och njuta av fågelskådning i Zasavica, men vår resa var helt dedikerad till att upptäcka serbisk folklore; så vi har bestämt oss för att lämna dessa pärlor för vårt nästa äventyr.
Drake av Noćaj
Ankomst till Salaš Noćajski var något lätt långa gator som skärs i rätt vinkel är lätta att följa, så snart vi var positivt av våra värdar - Čupić familjemedlemmar. Stolta över sin arv (våra värdar var ättlingar till kända serbiska köpman och hertig Stojan Čupić, känd som "Dragon av Noćaj"), våra värdar bevisa sin tradition som vi var alla serveras i traditionell serbiska sätt: hemlagad bröd, salt och rakija! Herr Svetislav, ägare av Ethno Complex "Zmaj od Noćaja" tog oss till hans rike: vacker innergård omgiven med enastående exempel på lokala serbiska arkitektur trully återgår under perioden av hans berömda förfader. Bara för att krydda upp atmoshpere, herr Svetislav Čupić introducerade oss till historien om Čupić familjen och dess mest kända medlem - Stojan Čupić. Tales of serbiska hjältar i serbiska frigörelse period fick höra med sådan passion, och ett besök på deras minnessamling från 19th talet gjorde oss speachless (vilket inte är så lätt).
Även om vi precis kom förbi för en kaffepaus, kunde den berömda serbiska ”värdens värd” inte låta våra värdar lämna oss utan en ordentlig uppfriskning. En matsal var otrolig: i ett gammalt hus (serberna kallade det "vajat"), matsalen var som en tidsmaskin - trästolar gjorda av rå trä, gammal ugn i hörnet, handarbete överallt ... Wow! Inom några minuter var våra bord fulla av hemlagade specialiteter: inlagda grönsaker, alla typer av torrt kött och bacon, inhemsk vitost, pajer och ett speciellt recept från fru Radmila - "Munkpotatis" ... Utmärkt! Kronan på vårt besök var med utseendet på den yngsta familjemedlemmen - Aleksandar - och hans dragspel. Plötsligt fylldes herrgården med gamla serbiska melodier, då far och son växlade i att spela vacker musik ...
Det var väldigt svårt att säga "hejdå" och lämna denna oas av harmoni, men vi har lovat Čupić-familjen att de kan förvänta oss mycket snart. Med flera rum inom herrgården ser vi redan fram emot att återvända till hertigens herrgård. En sak är säkert - Čupić-familjen behöll sin ära på bästa möjliga sätt.
solig flod
Vår resa till West Serbien fortsatte runt Mt. Cer på en och pittoreska skogar och kullar på andra sidan. Snart nog vi in staden Loznica, vilka ment som vi är mycket nära vårt mål. Loznica och dess omgivningar har spelat en stor roll i serbiska kultur och historia. kloster i närheten Tronoša och Tršić by har en hel del på serbiska arv, eftersom reformator av serbiska alfabetet - Vuk Karadžić - född och uppvuxen där. Tack vare honom, serber har idag en av de mest perfekta fonetiska alfabet i världen.
Mt. Gučevo framför oss tillkännagav ankomsten till floden Drinas stränder och vårt mål - "Sunny river". Bara en första glimt av det visar att dess namn är värdigt: en stor herrgård uppdelad i flera områden, alla inredda i västserbisk stil. Många bilar och bussar bekräftade populariteten för denna utväg, med överflöd av fritidsalternativ: par tennisbanor, basketplan, beachvolleyplan, hästgård med hästar och åsnor, fyrhjulingar ...
Men på något sätt designers lyckats hålla det landsbygden lugn.
Den centrala delen av komplexet presenteras med bungalower och ett litet hotell, liksom med en stor etnorestaurang. Efter att ha en hel dag till vårt förfogande kom vi överens om att hyra en bungalow för de av oss som ville vila; men det första vi praktiskt taget MÅSTE göra var att smaka på de delikatesser som luktade så bra ...
Lokala specialiteter var läckra: hemlagad gräddfil, kajmak, enastående majsbröd, Drina flodfisk, oundviklig serbisk grill, överflöd av sallader ... Vi var på väg att brista! Men sättet det serverades på var ett körsbär på en kaka: allt här är dedikerat och motiverat av det lokala arvet. Rätterna gjordes av lera och trä, vilket verkligen bidrog till den etniska känslan.
Vi var tvungna att förlora några kalorier någonstans, men vår grupp var ganska delat med frasen: "Du går bara och spela, vi kommer att övervaka dig från att skugga över det". Kompromissen finns bara några tiotal steg - på stranden! Avskilt av pilar och björkar, en strand vid stranden av floden Drina var en riktig oas för oss. Flera bord och bänkar ovanför stranden gjorde bra jobb i att koppla av med en kall drink och trevlig bris kommer ner Drina dalen.
Jag måste berätta sanningen - ingen märkte hur tiden flög så snabbt. Det verkade det var bara ett par minuter som vi har kommit fram, och solen redan började ställa ner de bosniska bergen på andra sidan av floden. Vi har knappt vaknat de av oss i bungalows, eftersom de haft sin sanna natur atmopshere.
När vi avgick från „Sunny river“ och vände tillbaka för de sista glimten av denna vackra plats, kom vi ihåg en sak: vi tog inga desserter! Är det ens möjligt ??? OK, kom inte i panik, vi kommer inte att vända tillbaka - "det är oetiskt" ...
royal Spa
Vårt val var närliggande spa - Koviljača, en av de första urbaniserade spa i Serbien, med lång och rik historia. Det kallas "Royal Spa", eftersom serbiska kungarna hade sina villor där. Tack vare dem, Koviljača utvecklats till en av de vackraste spa i Europa under den tiden. Inbäddat i århundraden gammal tallskog, med Art Nouveau villor runt helande fjädrarna, Banja Koviljača var kronan på vår tur. Royal Villas är anpassade till moderna behov, men fortfarande i den romantiska atmosfären i början 20th talet. Fontäner och monument, Neet gräsmattor och trädgårdar praktiskt uppmanade oss för natten. Vår tidsplan, tyvärr var rigorös till oss.
När vi njöt av panorama över Banja Koviljača från restaurangens terrass och njöt av våra desserter, lovade vi att återvända till Västserbien med fler dagar till vårt förfogande ...
Skriven av Petar Zivic / Serbien Inkommande DMC Projektledare