"Burek" для многих людей одним из самых популярных продуктов. Он идеально подходит в качестве завтрака, но и в качестве обеда. Это просто немыслимо назад во времени по выходным и не приходят с командой на бурек в пекарне. Мы согласны с тем, что все мы любим пирог. Но мы не знаем, как все пирог возник. Где-то, все мы знаем, что турки привезли его с собой в наших помещениях и это все.
"Burek и йогуртов, пожалуйста!" Является наиболее распространенным для того, что можно услышать в кондитерскими Сербии, а в Burek магазинах они будут только спросить: "С чем?", Потому что это единственное тесто они делают. Между слоями теста, которые бросаются и распространяются через воздух АПП руки Burek мейкера можно найти сыр, рубленое мясо и зелень, или он может быть запеченный без начинки вообще. Есть также сладкие версии этого блюда, а также пицца-бурек, но они не могут рассматриваться как истинный, реальный бурек. Сербская круглый бурек разрезают кварталов и могут быть сделаны с сыром, зеленью и рубленым мясом.
"Burek" возникла в Анатолии в ранний период Османской империи. Очень быстро распространилась на остальной части Османской империи и был быстро принят в качестве одного из популярных блюд. На наших помещениях пришли 1498. год.
Ниша - место рождения Burek
Первый бурек в Сербии была сделана в Ниш, и первый производитель бурек был турецкий пекарь называется Мехмед оглу. Он испекли Burek в соответствии с правилами, применяемыми во всем государстве Турции, относительно толщины коры и типа ингредиентов, которые должны были удовлетворять высокие уровни критериев качества.
В Сербии, наиболее популярным из них является бурек в Nis, к которому все жители Ниша платят дань, организовав проявление поскольку 2004, единственный в своем роде в Сербии и соседних странах. На фестивале "Burekdžijada", проходившей рядом с рекой Нишава, пекари со всего Сербии, Греции, Македонии и Болгарии соревнуются в навыках Burek решений.