Esperando BBQ Festival em Leskovac

Um dos mais renomados festivais gastronômicos na Europa está se aproximando - o grande Festival Barbeque em Leskovac, cidade no sul da Sérvia. Ao longo 1.000 mestres churrasco de todo o mundo irão mostrar suas habilidades em um concurso para um prestigioso título de Leskovac BBQ Mestre.

cozinha sérvia é uma das misturas mais peculiares de carne, frutas, legumes e especiarias na Europa. pratos fortes são uma marca registrada de muitas regiões sérvias. Decorrente da tradição eslava, os sérvios gostam muito de todos os tipos de legumes e frutas: em tempos medievais, sérvios especialidade - frutas secas no mel foi muito apreciado na Europa. Além disso, os produtos lácteos foram sempre muito apreciada - creme e queijo foi considerado o melhor, mas a delicadeza mais acessível. Abundância de rios deram cor à nossa cozinha, e alguns dos peixes foram considerados como tendo propriedades mágicas. Graças a densas florestas e vastos, cozinha sérvia foi baseada em carne de caça; que preservou até hoje. Sob a forte influência da Bizantina e mais tarde Império Otomano, os sérvios conseguiu reunir culinária eslava tradicional e pendentes Especiarias orientais e mediterrânicas. Combinado com fantásticos vinhos, aguardentes ou a mais antiga bebida sérvio - hidromel, não se pode resistir nossas especialidades. No entanto, se não a culinária colorida, então a tradição de respeitosa refeição deu cozinha sérvia o reconhecimento mundial de qualidade.

Então, se você sentir a fome de novo e extraordinário, a Sérvia recebe-lo na sua Sul, na cidade de Leskovac, desde 26.08 até 01.09.2013.

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