delicadeza sérvio única - "slatko"

"Slatko" é uma típica especialidade sérvio. Em termos internacionais, "slatko" poderia ser descrita como a fruta cristalizada, mas não é o mesmo. A cerimônia de hospitalidade no Sérvia muitas vezes começa com "slatko" e um copo de água.

"Slatko" é tradicionalmente preparada em um fogão a lenha em vasos abertos que são usados ​​apenas uma vez por ano, apenas para cozinhar "slatko". "Slatko" é composta de fruta inteira, que pode ser identificado na forma de um xarope espesso. Sirva em pequenas tigelas com um copo de água fresca. Normalmente, tomando uma colher de chá de "slatko" da água tigela e SIP (se alguém quiser mais a ser feito novo colher).

Os tipos mais comuns de frutas que são usados ​​para cozinhar "slatko" são selvagens morangos, ameixas, marmelos, cerejas, figos, amoras e amoras.

"Slatko" é conhecida como a cozinha búlgara e grego, e como "slatko" entrou ea cozinha judaica.

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