O maior prêmio e reconhecimento do mundo culinário é certamente a estrela Michelin. Quando você souber que os críticos Michelin estão vindo para uma cidade, saiba que a cidade é a futura “estrela” culinária. No ano passado, uma dessas cidades foi Belgrado. O que torna a capital sérvia excepcional em termos de gastronomia é a sua localização geográfica […]

Localizada a menos de 90 minutos de Belgrado, Novi Sad é a segunda cidade da Sérvia e o centro administrativo da província de Voivodina. Às vezes esquecido, é um destino ideal para uma pequena pausa ou fim de semana longe da capital. Se você puder, fique na charmosa Stari Grad ou na Cidade Velha, de onde estão todos os principais pontos turísticos […]

Nossa amiga jornalista egípcia nos enviou um artigo que escreveu sobre alguns sérvios que divulgaram a Sérvia. Obrigado, Maydaa, por seu artigo e por seu tempo para pensar sobre nosso país. Certamente, poderíamos dizer muito mais sobre este assunto, e em breve apresentaremos nosso próprio artigo. Divulgando as culturas dos países [...]

DURANTE um período RECENTE que morei no centro da Sérvia, fiquei obcecado por kajmak, que, se você pode imaginar, é como um filho de amor entre cream cheese e manteiga francesa salgada. Feito com a gordura desnatada do leite de vaca e depois misturado com sal, sua consistência pode variar de um tanto mole e leitosa (novo) a mais parecido com o creme coagulado (velho). Minhas […]

Como qualquer outra cidade cosmopolita, Belgrado está repleta de ótimos restaurantes. Quer você queira um restaurante de sushi, uma churrascaria americana, um restaurante italiano, um restaurante tailandês ou cozinha exótica Cajun - você encontrará de tudo. Claro, a maioria dos restaurantes serve comida tradicional sérvia, que é farta e saborosa, com muita carne. […]

No coração de Belgrado, a vibrante e resiliente capital da Sérvia, uma transformação lenta e colorida está ocorrendo. Antes feio e industrial, o bairro histórico de Savamala emergiu nos últimos anos como o epicentro próspero da vida cultural da cidade. Após décadas de negligência, Savamala está agora voltando à vida como [...]

Na sala dos fundos de uma pequena casa em Pirot, no sudeste da Sérvia, um punhado de mulheres está lutando para manter viva uma nave ancestral. Seus dedos hábeis correm para cima e para baixo em grandes teares de madeira, tecendo os padrões geométricos ousados ​​distintos dos tapetes Pirot. Uma vez celebrados em toda a Europa por sua beleza, os tapetes Pirot enfeitavam as paredes [...]

Este país surpreendentemente barato é um dos segredos mais bem guardados da Europa. Mas comece rápido: o festival Exit, que é um salto de gênero - anexando uma fortaleza medieval em Novi Sad todo mês de julho, desde que começou como um protesto anti-Milošević - foi premiado com o título de Melhor Festival Europeu Principal. Belgrado está sendo mencionado nas mesmas respirações ofegantes de Berlim [...]

Martin Newman explora uma nação balcânica relativamente desconhecida que está crescendo em todos os departamentos. Estamos publicando o artigo completo que Martin escreveu sobre a Sérvia. O microônibus parou no topo de uma inclinação íngreme e traiçoeira. “O motorista não irá mais longe”, disse nossa guia Djina, virando-se em seu assento. "Está […]

Imagine tudo o que você deseja de um país europeu clássico e, em seguida, adicione um nível de peculiaridade que você não encontrará em nenhum lugar a não ser nos Balcãs. A Sérvia é um dos países de maior tamanho da Europa e, no entanto, permanece amplamente esquecida pelos viajantes que tendem para o oeste em vez de se aventurarem para o leste. Claro, há a história infame e ambígua que ainda não [...]

Especialistas em turismo de renome mundial recomendam destinos a serem visitados em janeiro de 2014. Belgrado, a capital da Sérvia, está nessa lista! A capital da Sérvia é movimentada o ano todo, mas uma visita em janeiro, apesar do frio, será uma experiência comovente, e a recém-renomeada Air Serbia (www.airserbia.com) está oferecendo tarifas promocionais tentadoras. O Natal Ortodoxo cai em 7 de janeiro. […]

Se você está cansado do regime caótico e furioso da vida na cidade, as aldeias sérvias são o melhor lugar para encontrar um oásis de paz. Se você precisa de férias ativas ou reais, as aldeias são o lugar perfeito para visitar. O turismo ecológico da Sérvia oferece alimentos orgânicos e saudáveis, céu cristalino, ar fresco e não poluído, animais domésticos, densos […]

Soulfood Sérvia é um pequeno vídeo promocional da Organização Nacional de Turismo da Sérvia que representa alimentos e bebidas autóctones. Os produtos gastronômicos apresentados no vídeo são parte essencial da oferta turística do país.

Não é sempre que você desfruta de uma viagem de trem por alguns dos cenários mais dramáticos do sul da Europa na companhia da Rainha, o ex-líder soviético Leonid Brezhnev, o ex-imperador da Etiópia, Haile Selassie e Jawaharlal Nehru, o primeiro líder de uma Índia independente. Mas lá estava eu ​​enfiando [...]

Todo mundo adora Belgrado. Ao longo de minha viagem de 15 dias aos Bálcãs, ouvi de outros viajantes, hoteleiros e outros sobre como era uma cidade incrível. Da famosa vida noturna às ótimas carnes grelhadas e à cultura do café, a capital da Sérvia foi altamente recomendada. Cheguei nesta cidade às 5h45 após um trem noturno de 10 horas [...]