Os pratos sérvios são feitos com ingredientes de qualidade, carne fresca e suculenta, frutas e vegetais da época, cujos aromas e sabores genuínos nunca são sufocados por molhos e especiarias pesadas. Alimentos geneticamente modificados são proibidos na Sérvia. As técnicas usuais de preparação de alimentos incluem ferver, estufar, cozer em fogo brando, fritar, assar, grelhar, assar e alguns restaurantes usam os métodos tradicionais, [...]
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