Martin Newman explora uma nação balcânica relativamente desconhecido que está acontecendo em todos os departamentos. Estamos publicando o artigo completo que Martin escreveu sobre Sérvia.
O microônibus parou no topo de uma inclinação íngreme e traiçoeira. “O motorista não irá mais longe”, disse nossa guia Djina, virando-se em seu assento. “É a pé daqui.”
Em algum lugar no vale profundo abaixo de nós foi o Mosteiro Pustinja, com a sua capela do século 17th.
Escondido da vista para quem a condução em montanhas do oeste da Sérvia e mal sinalizada, é o mais próximo da definição de "santuário" como você pode encontrar.
Nós subiu várias centenas de jardas abaixo a trilha pedregosa de terra até chegamos a uma área plana junto ao rio, na qual havia um grupo de edifícios rodeados por um muro. Um grande portão de madeira com uma aldrava de ferro robusto nos bloqueou a passagem.
No silêncio intocada eu levantei a grande moita de metal e bateu com ele três vezes.
O som ressoou como um gongo através do vale.
Aves gritou e pulou para o céu, a vegetação rasteira clamavam com os bichos assustados e atrás de uma parede de uma pequena freira, irritado no equipamento de um apicultor irrompeu dirigir um ancinho e um fluxo estridente de invectivas selvagem para mim.
Aparentemente, a porta estava destrancada.
"Desculpe," eu disse. Então, lembrando-se da Sérvia, com um sorriso: "Izvinite"
A velha briga se inclinou em aborrecimento e sacudiu o rake mais uma vez antes de voltar para suas colméias.
Construído em 1622 sobre as ruínas de um mosteiro do século 11th, a capela, com seus afrescos bizantinos de inspiração, é típico dos muitos locais de interesse cultural da Unesco e pontos de beleza natural intacta na Sérvia que permaneceram em grande parte escondidos dos turistas ocidentais.
Uma nação interrompido pela guerra ao longo dos séculos de existência, é um que reconstruiu e reajustado em tempos de conflito e novamente.
Mas enquanto a braços com o pós-comunista, etnicamente dividida desmembramento da Jugoslávia, privação econômica e exclusão da UE, muitos ativos da Sérvia têm sido largamente ignorado.
Grupo de excursão motorista Bojan, um piloto da força aérea aposentado, tinha nos trouxe de Belgrado para tomar nas faixas ocidentais e, com a chuva nos perseguindo para o topo da fronteira do país com a Bósnia, chegamos ao rio Drina para uma excursão de rafting em Bajina Basta , que detém uma regata boozy anual (do tipo).
Sabe-se também para a casa do pescador construída sobre uma rocha no meio do rio. Como uma atração turística, a casa sobre a rocha é uma fonte de orgulho por estas bandas, mas, como a maioria das coisas que eu descobri na Sérvia, que é o material que os sérvios dão como certo que muitas vezes é mais gratificante para os visitantes.
De prados verdejantes salpicadas de casas ao longo do rio, nós dirigimos para as montanhas e para o Parque Nacional de Tara, escuras e densas de pinheiros, lar de ursos marrons e nascentes cristalinas e rios.
Ao longo do caminho, enchemos em restaurantes de beira de estrada. Em toda a Sérvia, cozinha nacional centros de carnes e peixes grelhados, e os sérvios estão no topo da hospitalidade, então onde quer que fôssemos a comida foi entregue em abundância.
Nossa mesa estava repleta de recém-preparado produto, principalmente locais criados em fazendas e incluídos pães e saladas entre o desfile interminável de carnes cozidas na brasa maravilhosas.
A principal dessas delícias era cevapcici, um pedaço de carne picada, que é como um kofta grego. Na Sérvia a noção de alimentos orgânicos é um pouco de um non sequitur, como o sector da agricultura tradicional é quase inteiramente orgânica, pela British padrões de qualquer maneira.
Continuando a nossa subida para as montanhas, paramos várias vezes para percorrer ao longo de trilhas marcadas com afloramentos calcários, o chão da floresta esponjosa perturbada pelo homem. Estes passeios rendeu impressionantes vistas, olhando para baixo através do ar superior coberta de névoa em vales cheios de lago abaixo.
A nossa primeira noite foi gasto em lojas alpinas muito confortáveis altas na região de Zlatibor, onde os nossos anfitriões nos enriquecidos com o rakija bebida nacional, um conhaque de ameixa que atordoar um elefante.
Na parte da manhã, pegamos a estrada de ferro de bitola estreita de vapor Sargan Eight através das montanhas até a aldeia de madeira Drvengrad, Construídos principalmente para técnicas tradicionais de construção por ganhar cineasta sérvio Emir Kusturica Palme d'Or.
O diretor do Metro, ele começou a construir a aldeia etno em Mokra Gora em 2003, durante uma gravação do filme Life é um milagre. A vila é concebido como uma vitrine da arquitetura popular.
Em seguida, voltamos para o pico Tornik nas proximidades, um dos muitos destinos de esqui no inverno. Na pré-temporada, eles fazem um grande sucesso no mountain bike e tubulação, portanto, fizesse um teleférico para o topo 4,900ft prazo. Com um guia aprovado liderando o caminho, que nos foi dado um capacete e bicicletas com rodas altamente choque-absorvente.
Eles dizem que uma vez que você aprender a andar de bicicleta a habilidade está sempre com você.
O que eles não dizem é andar de BMX como uma criança, em seguida, tomar um ano sabático 25 anos antes de entrar montado em uma moto trail high-sentado com freios que jogá-lo por cima do guidão à menor contração, é realmente sangrenta assustador.
Eu passei cerca de 20 minutos bajulando meu ciclo como uma égua arbusto selvagem antes careering precariamente pela trilha como se eu estivesse no topo de uma Penny Farthing.
Tendo sobrevivido as bicicletas e as boates de Zlatibor, deixamos as montanhas atrás de nós e voltou para a capital para experimentar a vida noturna lá.
Belgrado, Uma cidade de 1.7million (este valor foi corrigido após a publicação) pessoas, é dividido entre o centro de estilo antigo e os subúrbios mais modernos que têm crescido em torno dele. Cheio de belos blocos de apartamentos, museus e igrejas, ele também contém a influência do comunismo de Tito.
Construído sobre a confluência dos rios Sava e Danúbio, oferece muito na forma de belas paisagens e você deve definitivamente tentar uma refeição em um dos infinidade de restaurantes ao longo das margens do Sava flutuante.
Se você gosta de passeios, há algumas deve-dos em Belgrado, que incluem a magnífica igreja St Sava ea fortaleza Kalemegdan.
Há também ruínas romanas para explorar e a Casa das Flores mausoléu de Tito.
edifícios de Belgrado, muitos deles em decomposição através de anos de negligência, têm um charme rústico, mas em entre eles residem alguns dos bares mais elegantes e modernos, restaurantes, discotecas e lojas de roupas na Europa.
Eu visitei Belgrado antes e estou sempre impressionado com a moda Belgraders são, apesar do salário médio mensal sendo apenas £ 330.
Nos alimentos fato e moda são uma prioridade na agenda aqui. Abrigado no cinco estrelas Metropole Palace Hotel, Descobri que eles tinham o melhor buffet de café da manhã, que incluía tudo o que você já viu, além de uma enorme variedade de bolos e doces - refletindo a influência do Império Otomano.
Passamos nossas noites no Public Dine & Wine, que é um restaurante contemporâneo de bom gosto no bairro boêmio de Skadarlija, e no Reka on the Danube, onde dançamos a noite toda e aprendi um dos melhores Balkan passos de dança. Maravilhoso em sua simplicidade, envolve apontando acima de sua cabeça indiscriminadamente ao olhar pensativo ou emocional pouco (especialmente bom durante uma das empolgante baladas turbo populares que são populares aqui).
Como uma cidade, é um destino completamente formado, cheio de grandes coisas para ver e fazer, assim como lugares para comer e para a festa em.
E fora da cidade, há muitos sinais de um despertar suave no turismo como a Sérvia abraça seus tesouros naturais ea simpatia duráveis de seu povo.
Fonte: www.mirror.co.uk