De acordo com algumas fontes históricas, a viticultura Vršac remonta aos tempos dos Dácios e do domínio romano. No entanto, as primeiras evidências escritas de vinhos produzidos em Vršac remontam ao século 15 e uma fatura de vendas de vinho de 1494 entregue à corte do rei polonês Vladislaw II. Embora o escritor turco Evliya Celebi tenha notado em seus relatos de viagem que os vinhedos cobriam as encostas do Monte Vršac e produziam uvas doces e saborosas, foi somente com a extensa colonização austro-húngara durante o governo de Maria Theresa (1740-1780) que a vinificação realmente se desenvolveu Região de Banat.
A grande Helvetia Adega, construído e equipado em 1880 pelo comerciante de vinho suíço Bernhard Staub, encontra-se ao longo da estrada para o Mosteiro Mesic. A profunda importância da vinificação para Vršac é provavelmente melhor ilustrado pelo grapevine encontrado no revestimento de-braços municipais e representações de uvas decoram as fachadas de seus prédios antigos.
Até o final do século 19th, Vršac teve 10,000 hectares de vinhedos. Na época, estas eram as vinhas em Áustria-Hungria, e possivelmente até mesmo em toda a Europa, uma vez que muitas vinhas continentais haviam sido destruídas pela filoxera. O fim do domínio otomano e da chegada dos colonizadores alemães do Reno fez a viticultura a principal fonte de renda na aldeia de Gudurica, não muito longe de Vršac. diversidade étnica da aldeia foi ainda enriquecido, após a II Guerra Mundial, quando os eslovenos, macedônios, e as pessoas da Bósnia, Lika, Banija e Kordun também se estabeleceram lá.
Hoje, Gudurica tem uma população de 1,500 22 compreendendo di? Nacionalidades erent, incluindo uma mulher francesa. 80 400 das famílias da aldeia cultivar vinhas em torno 100 hectares de terra. Quando se considera que a plantação locais Vršacki Vinogradi cobre hectares 1,000, este é certamente a aldeia mais orientada para o vinhedo no todo da Sérvia.
Viticultura e Vinicultura Hoje
A região produtora de vinho Vršac abrange um terreno montanhoso que compõe os mais distantes encostas ocidentais da cordilheira dos Cárpatos. A empresa Vršacki Vinogradi é o produtor líder. Tem -bem mais de 1,700 hectares de vinhas, a maior parte do total da região de hectares 2,100.
Os tipos de solo dominantes da região incluem smonitza (vertisol), cambissolo eutrófico e solos diluvianos com areia movediça. A área tem um clima continental.
Antigos, castas nativas incluem Župljanka, Smederevka, Branco Chasselas, Rkatsiteli e Kreaca. Kreaca é uma antiga vinha branco - um nativo variedade para Vršac. Ela costumava ser cultivadas durante todo a planície Banat. castas brancas dominam nas vinhas Vršac. castas tintas são muito raramente encontrados.
Matalj vinha
Para um conhecedor, o Vršac Hills Gudurica e Veliko Središte são sinónimo de uvas de alta qualidade e bom vinho. fatores geográficos e climáticos favoráveis tradicionalmente inspirado os moradores à uva e produção de vinho.
Hoje, toda a área onde as colinas Vršac e gentil Banat meet planície é coberta de vinhas. É certamente uma das regiões vitivinícolas mais importantes na Sérvia.
Muscat Ottonel, Chardonnay, Pinot Blanc, Reno e italiana Riesling destacam-se entre os diversos vinhos de alta qualidade produzidos nesta região. O Banatski Rizling vinho branco de mesa é muito popular. É uma mistura de italiano Riesling, Smederevka, Župljanka e Kreaca.
dias Vintage "Grapeball"
Grapeball tem uma longa tradição e é realizado anualmente, a cada terceira semana de setembro. A primeira exposição de vinhos em Vršac foi realizada no local bistro Kod Dva Ključa em 1857. As primeiras datas de documento escrito de 1494 (quando a corte do rei húngaro Vladislav II pago 10.5 ducados para um barril de vinho Vršac). A mascote eo protetor de vintage é chamada Vinko Lozic, criado pelo sérvio Jovan dramaturgo Sterija Popović e um "descendente direto do deus Baco".
Ele preside e modera a parada de três dias e cerimônia. Na inauguração, as mãos prefeito sobre as chaves da cidade, que são devolvidos no Grand fechamento. Durante Grapeball, os visitantes podem participar de inúmeras culturais, comerciais e de eventos desportivos, bem como várias exposições uva e do vinho.
Vršac Sightseeing
Vršac, uma cidade de 40,000 habitantes, fica a cerca de 90 km a leste de Belgrado, perto da fronteira com a Romênia. Os seguintes pontos turísticos recomendados irão satisfazer a sua experiência turística: Torre Vršac do século XIV na colina Vršac; Câmara Municipal do século XVIII (Magistrado); Corte episcopal do século 14 (Vladicanski Dvor) com um rico tesouro; Mosteiro de Mesic do século 18 (18km de Vršac); Farmácia Antiga do Séc. XVIII. Este está localizado próximo à exposição permanente do Museu da Catedral Ortodoxa de São Nicolau de 16; a Igreja Católica Romana de São Gerhard construída em 10 e a Capela da Santa Cruz, datada de 18.