Diversa como a própria cidade
Nós não estamos indo para tentar listar todos os restaurantes de Belgrado. Em vez disso, vamos dar-lhe um breve guia através da cozinha e uma selecção de restaurantes favoritos em Belgrado. A maioria dos restaurantes sérvio servir a culinária nacional, mas há mais de uma abundância de comida internacional e uma grande variedade de diferentes cozinhas está disponível.
O que esperar
Enquanto muitos estrangeiros chegam a Belgrado atraídos pelas perspectivas de tentar de renome mundial de alimentos sérvio, os moradores de Belgrado estão ansiosos para explorar tanto os seus próprios e estrangeiros legados gourmet. Esta combinação torna os restaurantes em Belgrade uma mistura perfeita de restaurantes nacionais sérvias, cozinha internacional de todo o mundo e lugares que prezam uma fusão de tendências.
Seja kafana tradicional com as especialidades onipresentes grelhados de carne e música ao vivo, splavovi - restaurantes em barcaças, um bom restaurante italiano ou francês, ou uma restauração restaurante para vegetarianos e vegans, refeições em Belgrado é uma experiência tão variados como a própria cidade.
Uma coisa com a qual você pode contar com certeza, a comida na Sérvia é mmmm ... deliciosa! Na verdade, toda culinária na Sérvia tem um gosto melhor, o motivo pode ser porque ainda estamos país de alimentos orgânicos.
cozinha tradicional sérvia
Geralmente, comida tradicional sérvio envolve um monte de carne grelhada, feijão e muitas refeições à base de repolho. Mesmo feijão (pasulj em sérvio) ou repolho são geralmente preparados com carne - então, se você é vegetariano, não tente muito nos restaurantes sérvios e opte pela cozinha internacional. Se comer carne, a cozinha sérvia é muito saborosa e é uma excelente preparação para uma noite de festa ou de beber com os amigos. Como a maioria das coisas boas, não é tão bom para perder peso.
A cozinha sérvia (e não apenas a culinária) foi formada sob a influência de todas as culturas que viveram em Belgrado ao longo da história e os restaurantes de Belgrado oferecem sabores de pratos mediterrâneos, orientais e da Europa central (especialmente húngaros). A comida não é exceção à regra geral nos Bálcãs: todos fazemos da mesma maneira e todos gostamos de discutir sobre quem a comeu primeiro: šljivovica, pljeskavica, ćevapčići, ajvar, sarma, baklava ... o que você quiser, nós ' Vou lutar por isso.
Skadarlija - o antigo bairro boêmio de Belgrado
O antigo bairro boêmio de Belgrado data do final do século 19 e início do século 20. Foi nessa época que seus kafane (tabernas e restaurantes) foram ponto de encontro de muitas das maiores figuras da cena cultural da época. Muitas vezes é comparado ao Montmartre em Paris, tanto por sua aparência quanto pela atmosfera alegre e vigorosa dos artistas.
Este bairro tornou-se popular e atraente porque ficava nas imediações do Teatro Nacional e da antiga opereta, bem como das salas de música existentes no atual Cinema dos Balcãs. Ao demolir o café Dardaneli em 1901, que ficava no local do atual Museu Nacional, artistas, escritores, poetas e visitantes comuns mudaram-se para os pequenos cafés-restaurantes de Skadarlija, trazendo consigo o estilo de vida e espírito boêmio.
restaurantes Rio e barco de Belgrado
Nenhuma viagem a Belgrado estaria completa sem explorar as margens do rio para ter um gostinho da vida na capital da Sérvia. O Sava, o rio mais longo dos Bálcãs, é indomado e caprichoso. O grande e poderoso Danúbio é conhecido pela maioria. O segundo maior rio da Europa, o Danúbio conecta Belgrado com os mares mundiais - o Mar do Norte, em Rotterdam, através do Canal Reno-Meno-Danúbio e o Mar Negro, para o qual deságua. Situada na confluência dos rios Danúbio e Sava, Belgrado ocupa a terceira posição entre as cidades do mundo com a localização mais bonita (atrás apenas do Rio de Janeiro e Istambul).
Os Belgraders aproveitam ao máximo seus rios - no verão, mais de 100,000 banhistas vêm diariamente às praias do Lago Ada Ciganlija e haverá milhares mais se divertindo em cabines flutuantes e barcos no Danúbio e Sava.
Restaurantes internacionais - modernos e extravagantes
espírito cosmopolita de uma cidade também pode ser refletida através de uma vasta selecção de cozinha internacional e um grande número de restaurantes. Apesar de nosso carinho para com a carne, Belgradians são muito abertos a coisas novas e sempre pronto para provar novas especialidades, que são completamente oposta à nossa cozinha todos os dias.
Internacional, asiático, fusão, mexicano, italiano, francês, vegetariano ... o que você quiser. Tudo isso e muito mais você pode encontrar em Belgrado.