Vi lager mat til deg - påskekake 🐰 - Bajadera

La oss gjøre en spesiell godbit over påskeferie 🐇 å dele med familie og venner. Det er mange andre ting å forberede og administrere, så det må være enkelt og raskt, men noe alle vil elske.

Bajadera er en av de vakreste kvikkkakene, og en av favorittene mine. 🙂 Det er elsket av barn og voksne. Du trenger ikke mye koketid (og erfaring) for å tilberede denne fantastiske kaken. Så hun er perfekt. 🙏

Det er alltid et godt valg når du vil spise noe søtt og du hater å tilbringe mye tid på kjøkkenet.

Ingredienser:

Mørk del og lys del:

  • 400gr sukker
  • 10 ss vann
  • 150gr margarin
  • 150gr kjeks (både Plazma eller Petit Beurre, tørrkake)
  • 150gr sjokolade
  • 200gr valnøtter

glasur:

  • 100gr sjokolade
  • 1 ss olje
  • lite melk

La oss leke!

Bruksanvisning:

  1. Kok opp vann i en stor kjele og tilsett deretter sukkeret. Røre. Vent til sukkeret er helt oppløst (ca. 3-5 minutter), tilsett deretter smør i små biter. Tilsett knuste kjeks og jordnøtter etter noen minutter. Alt blandes godt i noen minutter.
  2. Smelt sjokoladen i mellomtiden med litt melk.
  3. Del deigen i 2 like store deler. Tilsett den smeltede sjokoladen i en av dem og rør om.
  4. Når deigen er varm, sprer du halvparten av sjokoladebatterien i bunnen av rammen (eller pannen). Pakk godt for å danne et veldig jevnt og tett lag. Gjenta prosessen med den vanlige lette delen av blandingen.
  5. Forbered glasuren. Begynn med å tilsette litt melk, olje og tilsett sjokolade og rør til du får en jevn glasur.
  6. Hell glasuren, spre den jevnt og forsiktig og bank deretter på platen på arbeidsflaten for å jevne overflaten og bli kvitt luftbobler.
  7. Kjøleskap i minst 4 timer (helst over natten).
  8. Bruk en stor skarp kniv, kutt strimler ca 1 × 3 cm.
  9. Server og nyt!

Katarina Kovačević er juniorprosjektleder i Serbia Incoming DMC.

God påskedag
Share Article

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *