I følge noen historiske kilder går Vršac vindyrking tilbake til tiderne for Dacians og romerske styre. Imidlertid går det tidligste skriftlige beviset på viner produsert i Vršac tilbake til 15-tallet og en 1494-salgsregning for vin levert til retten til den polske kongen Vladislaw II. Selv om den tyrkiske forfatteren Evliya Celebi i sine reiseregnskap bemerket at vingårder dekket bakkene i Vršac Hill og produserte søte smakfulle druer, var det bare med den omfattende østerriksk-ungarske koloniseringen under regjeringen til Maria Theresa (1740-1780) at vinfremstilling virkelig utviklet seg i Banat-regionen.
Den store Helvetia Cellar, bygget og utrustet i 1880 by Swiss vinhandler Bernhard Staub, ligger langs veien til Mesic klosteret. Den dype betydningen av vinlaging for Vršac er trolig best illustreres ved grapevine funnet på de kommunale coat-of-armer, og representasjoner av druer dekorere fasader av sine gamle bygninger.
Ved slutten av 19th århundre, Vršac hadde 10,000 hektar vinmarker. På den tiden var disse de største vingårdene i Østerrike-Ungarn, og muligens også i hele Europa, siden mange kontinentale vingårder var blitt ødelagt av phylloxera epidemien. Slutten av ottomansk styre og ankomsten av tyske nybyggere fra Rhinen gjort vindyrking den viktigste inntektskilden i landsbyen Gudurica, ikke langt fra Vršac. Landsbyen er etnisk mangfold ble ytterligere beriket etter andre verdenskrig, da slovenere, makedonerne, og folk fra Bosnia, Lika, Banija og KORDUN også bosatte seg der.
I dag har Gudurica en befolkning på 1,500 bestående 22 di? Erent nasjonaliteter, inkludert en fransk kvinne. 80 av landsbyens 400 husholdninger dyrke vingårder rundt 100 hektar land. Når en tenker på at den lokale Vršacki Vinogradi plantasjen dekker 1,000 hektar, er dette absolutt den mest vingård-orientert landsby i hele Serbia.
Vindyrking og vinproduksjon i dag
Den Vršac vinproduserende regionen dekker kupert terreng som utgjør de fjerneste vestlige skråningene av Carpathian fjellkjeden. Den Vršacki Vinogradi Selskapet er den ledende vinmakeren. Det har -godt løpet 1,700 hektar vinmarker, den største andelen av regionens totalt 2,100 hektar.
De dominerende jordtyper i regionen er smonitza (Vertisol), eutric cambisol og diluvial jord med kvikksand. Området har et kontinentalt klima.
Gamle, innfødte druetyper inkluderer Župljanka, Smederevka, hvite Chasselas, Rkatsiteli, og Kreaca. Kreaca er en gammel hvit grapevine - en rekke innfødte til Vršac. Det pleide å være vokst trodde Banat vanlig. Hvite druetyper dominerer i Vršac vingårder. Røde varianter er svært sjelden funnet.
Matalj vingård
For en kjenner, den Vršac Hills Gudurica og Veliko Središte er synonymt med topp kvalitet druer og god vin. Gunstige geografiske og klimatiske faktorer har tradisjonelt inspirert lokalbefolkningen til drue og vinproduksjon.
I dag, hele området der Vršac åser og den milde Banat sletten møtes er dekket med vingårder. Det er absolutt en av de viktigste vindyrking regioner i Serbia.
Muscat Ottonel, Chardonnay, Pinot Blanc, Rhinen og italiensk Riesling skiller seg ut blant de mange topp kvalitet viner produsert i denne regionen. Den Banatski Rizling hvit tabellen vin er veldig populært. Det er en blanding av italiensk Riesling, Smederevka, Župljanka og Kreaca.
Vintage dager "Grapeball"
Grapeball har en lang tradisjon og arrangeres årlig, hver tredje helg i september. Den første vin utstilling i Vršac ble holdt på den lokale bistroen Kod Dva Ključa i 1857. De tidligste skriftlige dokumentet stammer fra 1494 (når retten av den ungarske kongen Vladislav II betalt 10.5 dukater for et fat Vršac vin). Maskoten og beskytter av vintage kalles Vinko Lozic, skapt av serbiske dramatiker Jovan Sterija Popović og en "direkte etterkommer av guden Bacchus".
Han presiderer over og moderate tre-dagers parade og seremoni. På den store åpningen, ordfører hendene over nøklene til byen, som er returnert på grand stengetid. Under Grapeball kan besøkende delta på mange kulturelle, kommersielle og sportsarrangementer, samt ulike drue og vin utstillinger.
Vršac Sightseeing
Vršac, en by på 40,000 90, ligger omtrent 14 km øst for Beograd, nær den rumenske grensen. Følgende anbefalte severdigheter i byen vil oppfylle din turistopplevelse: Vršac Tower på 18-tallet på Vršac Hill; 18-tallets rådhus (dommer); 16-tallet biskopens domstol (Vladicanski Dvor) med en rik skattkammer; 10. århundre Mesic kloster (18 km fra Vršac); Ancient Pharmacy fra 1785-tallet. Dette ligger ved siden av den permanente utstillingen til Museum of St. Nicholas Orthodox Cathedral fra 1863; den romersk-katolske St. Gerhard-kirken bygget i 1720, og Holy Cross Chapel fra XNUMX.