セルビア料理

あなたの魂のための食品

セルビアの食品は、彼らが健康であるほどおいしそうです。 赤肉、豚肉、仔牛の主を含むインクルードは、観光客が安全に冒険することができますレシピの何百もあります。

セルビアの食品の多様性は無限大です

国は非常に激動の歴史は、その食品中にも足跡を残していました。 来て、セルビアを支配したそれぞれの統治は、いくつかは彼らの起源食品の特性を区別残しています。 オスマン帝国、オーストリア・ハンガリー、および他の多くは、セルビアの料理に影響を与え、今でもレシピがたくさん残っています。

セルビアの料理で多種多様な地理的、国家的、文化的多様性、人口の変化の数世紀のジグソーパズルに由来します。 セルビアの料理への影響は、豊かなされている - それは最初、ギリシャ、ブルガリア、トルコ、ハンガリー料理の混合物として始まりました。

セルビア人は食べ物をお楽しみください

一般的に、セルビア人は食べ物を準備し、それを食べに楽しんで、実際のgastronomesです。 セルビア人の最も一般的な知恵は、「強さは口から出てくる」と「情熱的な恋人は情熱的な労働者」であるので、もっと食べる方が良いということです。

すべてのセルビア人は彼らの食糧を非常に誇りに思っています 彼らは豊かな料理とこれらの素晴らしい料理を伴うアルコール飲料の大きな多様性を持つ、あるべきです。 肉はセルビアのテーブルの大半がかかりますが、魚や魚介類についての情熱の余地があります。 特に、セルビアは釣りのための多くの可能性を与え、それを介してドナウ川の流れを有する10郡の一つだからです。 あなただけのドナウ川の土手に沿って散歩を取る場合は、ベオグラードで、または他の領域では、各ステップで異なる浮動ボートのレストランに来てyou`ll。

ホスピタリティは、これらの土地で必見です

セルビア人は非常にもてなしによってよく知られているように、この美しい国で間違いなく空腹になることはありませんyou`ll。 あなたが行くどこでも、あなたが最初に自家製rakijaで最もおそらく、歓迎し、その後、食品の完全な豊かなテーブルとされます。 Rakija ブランデーの一種、ならびに果物やハーブの様々な種類の中から行うことができ、元セルビア飲み物です。 最もよく知られている「šljivovica」、梅製rakijaです。 この他に、rakijaもアプリコット、リンゴ、マルメロ、梨で作られています...

地元のレストランで、また内側郡の農家での部分は平均的な消費者のために大きくなる傾向があります。 通常の画像は、外国のゲストが背後にあるメニューの一部を残して、提供していますどのようなすべてを食べることができないということです。

すべての領域は、独自の料理を持っています

そのようなパン、strudelsやパスタなどの生地をベース食品、および健康な牛の株式や家禽から生産加工肉の様々な種類が現代の特徴であります ヴォイヴォディナ地域。 ほうれん草のパイや唾-ローストポークはの特徴であります Šumadija地域。 燻製肉は西部のセルビアとの子羊料理の専門であります Zlatiborの そして Zlatar 見逃すことはありません。

の料理 東セルビア その乾燥羊飼いのパイのために注目される、ミルクで調理した子羊は、3肉の種類や様々な野菜で、janjijaをイノシシの肉をスモークし、 Homolj kačamak(コーンミール、ポテト、時にはフェタチーズから作られたポレンタの地域タイプ)。 に 南部セルビア グリルや串焼きの肉料理、特に有名なレスコバツグリル料理は、非常に人気があります。 おいしい料理の数百人は、ベジタリアンと肉ベースの両方、コソボとメトヒヤに食べられている:bingur、pirjanice、様々なパイやバクラバだけでなく、羊肉料理を。

グリルは、セルビアで非常に人気があります

国の地域によっては、伝統的な古典的な食事を調理するさまざまな方法を見つけることができます。 セルビア料理は脂肪の食事が豊富であり、ほぼすべての料理は肉やその誘導体が含まれています。

最も人気のある国の料理には、 pljeskavica (ハンバーグに似ています)、 ćevapčići (通常は、プレーン玉ねぎ、パンと一緒に食べる焼きひき肉)、 サルマ (ひき肉を充填したキャベツ)、ムサカ(卵とジャガイモと焼き豚のひき肉)、karadjordjeのステーキ、gibanica(ペストリー)、proja(トウモロコシのパン)などグリルはセルビアで非常に人気があります。 ほとんどのレストランでのメインコースの主要な提案を行うことが多いファストフードとして食べています。

セルビアはまた、非常によく、そのワインで知られています

フランスの大手ワイン​​作りの地域と同じ地理的な緯度に位置し、セルビアは偉大なワイン生産ポテンシャルの国です。 戻る19thの世紀にはヨーロッパで重要なワイン生産者でした。 philoxera、世界戦争と共産政権下の年はブドウ園を荒廃させています。 それが唯一のワイン産業がリードして小さなワイナリーと正の勢いを増している最後の10年です。 これらのワインの量はかなり低いですが、品質は、いくつかの例外的なワインが市場に入ると、国際的な賞を受賞して年々良くなっています。

7ワイン産地は、ワインの成長のために非常に一般的で良好な気候とグランド特性と、セルビアにあります。

非常に北の国のから出発し、Palicの地域から、非常に南へ、Župa領域には、郡の多くのワインセラーには、偉大なワインを味わうことができるようになります。