「スラトコ」は典型的なセルビア料理です。 国際的には、「スラトコ」は砂糖漬けの果物と言えますが、同じではありません。 おもてなしの儀式 セルビア 多くの場合、「スラトコ」とコップ一杯の水で始まります。
「スラトコ」は伝統的に、「スラトコ」を調理するためだけに、年に一度だけ使用される薪ストーブのオープンポットで調理されます。 「スラトコ」は果実全体で構成されており、濃厚なシロップで識別できます。 コップ一杯の真水を入れた小さなボウルに入れてお召し上がりください。 通常、ボウルから小さじXNUMX杯の「スラトコ」を取り、水を飲みます（誰かが新しいスプーンをもっとやりたい場合）。
「スラトコ」の調理に使用される最も一般的な種類の果物は、野生のイチゴ、プラム、マルメロ、サクランボ、イチジク、ブルーベリー、ブラックベリーです。
「スラトコ」はブルガリア料理とギリシャ料理、そして「スラトコ」が入ってユダヤ人の厨房として知られています。