冬は北半球のドアをノックされ、冬の休日は近づいています。 私たちは本物で、あなたのお祭りを豊かにするために、今後数週間であなたにいくつかのアイデアを与えるだろう セルビア特選。 彼らは作るのが簡単で、とてもおいしいです、そして彼らは後ろに素晴らしい物語を持っています。 それでは、セルビアの温かい前菜から始めましょう…
セルビアのパイの女王–ギバニッツァ
Gibanica /ギー・パン-eetsa / セルビアのチーズパイで、外側はサクサク、内側はジューシーで、どんなシーンにも最適です。 形と質感からその名前が付けられました：黄金色、リンバー–したがって、名前：セルビア語の「gibak」は「リンバー」を意味します…これは最も簡単に作れるパイのXNUMXつであり、テーブルで最も人気があります。 それはセルビア全体に広く広がっており、それを作るには多くの異なる方法があります。 しかし、その豊かな味わいはいつも同じで、それ以上のことを求めるのをやめられないほど魅力的です。
Gibanicaレシピ
gibanicaのためには、以下の成分が必要になります。
•500のグラムまたは1,1はFILOのペストリーポンド
•2 DLまたは4 / 5カップミネラル発泡水
•2 DLまたは4 / 5カップヨーグルト
•1,5 DLまたは2 / 3カップ植物油
•500のグラムまたは1,1ポンド白い牛のチーズや農家のチーズ
•5卵
•2½小さじ塩（追加またはチーズの塩味とあなた自身の好みに応じて塩の量を差し引くことができます）
オーブンを200°Cまたは390°Fに予熱します。 次の材料を大きなボウルに入れて混ぜます：チーズ、小さじ2杯の塩、ミネラルウォーター、1 dl（½カップ）のオイル、ヨーグルト、卵4個。 均一になるまでよく混ぜます。 パイがくっつかないように、ベーキング皿に植物油を少し塗ります。 フィロペストリーのシートを取り、それをチーズ混合物に浸し、それをしわくちゃにそっと絞り、ベーキング皿に並べます。 フィロペストリーがなくなるまで、この手順を繰り返します。
薄いフィロペストリーを使用している場合は、ディップにダブルシートを使用できます。 本物でより魅力的なものにしたい場合は、ペストリーをらせん状に包むこともできます。 残りのチーズ混合物を取り、卵1個と残りの植物油と塩を加え、混ぜ合わせて、包んだフィロペストリーに均等に注ぎます。
ギバニッツァを予熱したオーブンに30〜40分入れます。 クラストが美しい黄金色になったら、それが完了したことがわかります。 ギバニッツァを焼いた後、オーブンから取り出し、数分間放置して冷まします。 スパイラルを作った場合、そのように皿から取り出すことができますが、見るのは美しいでしょう。 そうでない場合は、パイを正方形または三角形にカットして、そのように提供できます。
さて、お楽しみください！ 私たちは、gibanicaの私たちの切れ端でヨーグルトやバターを好みます。 [OK]を、あなたが私たちのチーズパイと一緒に取得するには良いものを見つけた場合、私たちを知ってみましょうか？
ペタルŽivić/セルビア着信DMCプロジェクトマネージャーによって書か