セルビア人のための場所を会議 - Kafanaを

セルビア人は、持っています ブラックコーヒーを飲むの何世紀も昔の伝統、そしてそれは、この地域におけるトルコの治世の時から継承された伝統でした。

最初の「kafanas」(コーヒーハウス)は東にオープンした、この「機関」はオスマン帝国征服者によってここに導入されました。

時間をかけてトルコ人もの旅行者が休む日の旅から回復できるkhansと隊商宿(英語caravansara)、路側イン以外の最初のkafanasを開いたことは非常に確かです。

ベオグラードは8月28th、1521、セルビアで最初に記録kafanaはベオグラードでDorćolのどこかで開かれた非常に来年のスルタンスレイマン1世に降伏し、ブラックのみトルココーヒーが出された後。

今日、収容できる建物であると仮定され、このコーヒーハウスは、それは所有者が誰だったか、どのように、配置されるが、仮定およびそれ以降のトルコのコーヒーハウスの内装に基づいていた場所には書き込まれたデータがありませんなしのテーブルを持つ人々の数が多いほど、代わりにminderluks(トルコのソファのタイプ)カラフルなトルコ絨毯で覆われ、そしてコーヒーは喫煙小さなポット(コーヒーポット)で提供していたがありました。

今日のコーヒーショップとは異なり、黒トルココーヒーは何もこれらの最初のkafanasで提供していなかった、とコーヒーゲストとだけ水ギセル(水ギセル、waterpipes)とchibouksを得ることができます。 当時1522にセルビアの最初のコーヒーハウスは、ロンドン、マルセイユ、ウィーンとライプツィヒでの最初のコーヒーハウスが全体世紀後開かれたので、ヨーロッパ最古kafanaとしてその歴史的意義を獲得しました。

何世紀もの間の概念 kafana (コーヒーハウス)町でも、ライフスタイルを変え、人々は食べて飲むことだけでなく、kafanasに行きました、また、kafanaとなりました すべての重要なイベントの中心.

ニュースは結婚の契約が行われた、商売上の取引が締結された、ここに広げました。 kafanas政府のコーナーでプルダウンし、新しい国が作成されました。 でもミロシュObrenovićはkafana、「グレートまたは王子のBreewery」で二度目のパワーに戻りました。

私たちの地域でkafanaの重要性は、過去のデータによって証言されている - これらの観客は最初の映画を見たところ、最初の演劇だった、最初のブックフェアはkafanaに組織されました。

通りを提灯で点灯したが、第1の電気街路灯は、後に「ハンブルク」と名付け、kafana「Proleće」(春)の前に、KolarčevaストリートとMakedonska・ストリートの角に1880に点灯しました。 今日象徴この街路灯は、EDB Elektrodistribucijaの建物の前に立ちます。

また、最初の電話はKnezaMilošaストリートとキングアレク大通りの角にkafana「トライリスタのduvana」(スリータバコの葉)で鳴りました。 有名な「Kafana? "すなわち" Znak pitanja」(疑問符)で、最初のプールパーティーはベオグラード1834で演奏されました。

しかし、だったビザンチン皇帝ユスティニアヌスの時から同様の「機関」のことを話すの古い写本があり、 セルビアの領土に生まれ。 博士VidojeGolubovićによると、6th世紀Singidunum、今日のベオグラードkafanaのいくつかの種類の存在の痕跡があります。

ビザンチンの作家と旅行プロコピウスは、Singidunumを説明しながら、pandokeona、街の全体の社会的、商業的な生活が行われたにもインの種類について書いて。

別々の部屋に通じる屋根のホールは、建物全体を囲まれながら、これらは、1階の広々としたアトリウムやそれの中心にある水飲み場と四角形の建物だった、と中央ホールには、食事やドリンクを提供するために使用されました。

アーティストや作家の場所を満たすようKafanas 1830年からベオグラードで開かれ始めました。 彼らはしばしば、自発的かつ象徴的に命名しました。

最も有名なkafanasはスカダルリヤ、kafanaで「トライšešira」(スリー帽子)と「DVAのベラのgoluba」(二白い鳩)が現在までに「?」KraljaペトラストリートにSaborna教会、かつて有名なkafana「Dardaneliの向かい「Čika-LjubinaストリートとVasinaストリートの間に位置し、それはもう存在しません。

Kafanaは、何世紀にもわたってmehana、bircuz、birtijaは、高い地位を持っていたので、それが最も重要な社会的機関の一つであったことも不思議ではありません。

 

ソース: Serbia.com

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