Kajmakは、スキムミルクのような味わいの豊かな風味を持つセルビア原産の新鮮な乳製品です。 カイマクは中東、南東ヨーロッパ、イラン、アフガニスタン、インド、トルコで使用されており、セルビアはユニークな前菜やおかずとして非常に高く評価され、愛されています。 製造クリーム–カイマクそれは[…]の段階的な加熱によって作られます
旧ユーゴスラビアの中心部には、世界の他の地域ではまだまったく知られていない古い伝統、ラキヤ(RA KEE YAと発音)があります。 ラキヤは、発酵した果実を蒸留して作ったアルコール飲料に付けられたセルビア・クロアチア語の名前です。 それは水のように澄んだ種類の飲み物であり、アルコールの割合が[…]
冬が来るとすぐに、すべてのセルビアの主婦はメニューの新しいレシピを持っています:サルマ-伝統的に自家製のスモークベーコンでスパイスを効かせたセルビアで、挽いた牛肉と米を詰めたスパイシーな酸っぱいキャベツの葉をオーブンまたはストーブで調理しますまたは他の燻製肉。 見逃したくない味! それだから[…]
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