Facciamo un regalo speciale per il vacanze pasquali 🐇 da condividere con la famiglia e gli amici. Ci sono molte altre cose da preparare e gestire, quindi deve essere facile e veloce, ma qualcosa che tutti adoreranno.
Baiadera è una delle torte veloci più belle e una delle mie preferite. 🙂 È amato da bambini e adulti. Non servono molto tempo (ed esperienza) per preparare questa meravigliosa torta. Quindi è perfetta. 🙏
È sempre una buona scelta quando vuoi mangiare qualcosa di dolce e odi passare molto tempo in cucina.
Ingredienti:
Parte scura e parte chiara:
- 400gr di zucchero
- 10 cucchiai di acqua
- 150gr di margarina
- 150gr di biscotti (Plazma o Petit Beurre simili, biscotti secchi)
- 150gr di cioccolato
- 200gr di noci
Smalto:
- 100gr di cioccolato
- Cucchiaio 1 di olio
- poco latte
Giochiamo!
Preparazione:
- Portare l'acqua a ebollizione in una grande casseruola quindi aggiungere lo zucchero. Agitare. Attendere che lo zucchero sia completamente sciolto (circa 3-5 minuti), quindi aggiungere il burro a pezzetti. Dopo qualche minuto aggiungere biscotti e arachidi tritati. Tutto si mescola bene per alcuni minuti.
- Nel frattempo, sciogli il cioccolato con un po 'di latte.
- Dividi l'impasto in 2 parti uguali. In uno di questi, aggiungi il cioccolato fuso e mescola.
- Quando l'impasto è caldo, stendi metà della pastella di cioccolato sul fondo del telaio (o padella). Imballare bene per formare uno strato molto uniforme e denso. Ripeti il processo con la normale porzione leggera della miscela.
- Prepara la glassa. Inizia aggiungendo un po 'di latte, olio e aggiungendo cioccolato e mescolando fino a ottenere una glassa uniforme.
- Versare la glassa, distribuendola uniformemente e delicatamente, quindi picchiettando la piastra sulla superficie di lavoro per livellare la superficie e eliminare eventuali bolle d'aria.
- Conservare in frigorifero per almeno 4 ore (preferibilmente durante la notte).
- Usando un grosso coltello affilato, tagliare le strisce di circa 1 × 3 cm.
- Servi e divertiti!
Katarina Kovačević è Junior Project Manager presso la Serbia Incoming DMC.