Cuciniamo per te - Torta pasquale 🐰 - Bajadera

Facciamo un regalo speciale sul vacanze pasquali 🐇 per condividere con la famiglia e gli amici. Ci sono molte altre cose da preparare e gestire, quindi deve essere facile e veloce, ma qualcosa che tutti adoreranno.

Bajadera è una delle più belle torte veloci e una delle mie preferite. 🙂 È amato da bambini e adulti. Non hai bisogno di molto tempo di cottura (ed esperienza) per preparare questa meravigliosa torta. Quindi è perfetta. 🙏

È sempre una buona scelta quando vuoi mangiare qualcosa di dolce e odi passare molto tempo in cucina.

Ingredienti:

Parte scura e parte chiara:

  • 400gr di zucchero
  • 10 cucchiai di acqua
  • 150gr di margarina
  • 150gr di biscotti (Plazma o Petit Beurre simili, biscotti secchi)
  • 150gr di cioccolato
  • 200gr di noci

Smalto:

  • 100gr di cioccolato
  • Cucchiaio 1 di olio
  • poco latte

Giochiamo!

istruzioni:

  1. Portare l'acqua a ebollizione in una grande casseruola quindi aggiungere lo zucchero. Agitare. Attendere che lo zucchero sia completamente sciolto (circa 3-5 minuti), quindi aggiungere il burro a pezzetti. Dopo qualche minuto aggiungere biscotti e arachidi tritati. Tutto si mescola bene per alcuni minuti.
  2. Nel frattempo, sciogli il cioccolato con un po 'di latte.
  3. Dividi l'impasto in 2 parti uguali. In uno di questi, aggiungi il cioccolato fuso e mescola.
  4. Quando l'impasto è caldo, stendi metà della pastella di cioccolato sul fondo del telaio (o padella). Imballare bene per formare uno strato molto uniforme e denso. Ripeti il ​​processo con la normale porzione leggera della miscela.
  5. Prepara la glassa. Inizia aggiungendo un po 'di latte, olio e aggiungendo cioccolato e mescolando fino a ottenere una glassa uniforme.
  6. Versare la glassa, distribuendola uniformemente e delicatamente, quindi picchiettando la piastra sulla superficie di lavoro per livellare la superficie e eliminare eventuali bolle d'aria.
  7. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore (preferibilmente durante la notte).
  8. Usando un grosso coltello affilato, tagliare le strisce di circa 1 × 3 cm.
  9. Servi e divertiti!

Katarina Kovačević è Junior Project Manager presso la Serbia Incoming DMC.

Buona Pasqua
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