Uno dei più rinomati festival gastronomici in Europa si sta avvicinando - il grande Barbeque Festival di Leskovac, città della Serbia meridionale. Nel corso 1.000 maestri barbecue da tutto il mondo mostreranno le loro abilità in un concorso per un prestigioso titolo di Leskovac barbecue Maestro.
cucina serba è una delle miscele più peculiari di carne, frutta, verdure e spezie in Europa. piatti forti sono un marchio di fabbrica di molte regioni serbe. Derivanti dalla tradizione slava, serbi sono molto affezionato a tutti i tipi di frutta e verdura: in epoca medievale, serbi specialità - frutta secca nel miele è stato molto apprezzato in Europa. Inoltre, i prodotti lattiero-caseari sono stati sempre molto apprezzati - panna e formaggio sono stati considerati i migliori, ma la delicatezza più conveniente. Abbondanza di fiumi ha dato colore alla nostra cucina, e alcuni dei pesci sono stati considerati privi di proprietà magiche. Grazie a fitti boschi e ampie, cucina serba si è basata su carni di selvaggina; che ha conservato fino ai giorni nostri. Sotto la forte influenza dei bizantini e più tardi l'Impero Ottomano, serbi riuscito a raccogliere cucina tradizionale slava e in circolazione spezie orientali e mediterranei. In combinazione con fantastici vini, grappe o la più antica bevanda serbo - Mead, non si può resistere a nostre specialità. Eppure, se non la cucina colorata, allora la tradizione del pasto rispettoso diede cucina serba il riconoscimento mondo di qualità.
Quindi, se si sente la fame di nuovo e straordinario, la Serbia vi dà il benvenuto al suo Sud, nella città di Leskovac, dal 26.08 fino 01.09.2013.