I piatti serbi sono fatti di ingredienti di qualità, carne fresca e succulenta, frutta e verdura di stagione, i cui profumi e sapori genuini non sono mai soffocati da salse e spezie pesanti. Gli alimenti geneticamente modificati sono vietati in Serbia. Le solite tecniche di preparazione del cibo includono bollire, stufare, cuocere a fuoco lento, friggere, arrostire, grigliare, cuocere al forno, e alcuni ristoranti usano i metodi tradizionali, [...]
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Unico delicatezza serbo - "slatko"
"Slatko" è una tipica specialità serba. In termini internazionali, lo “slatko” potrebbe essere definito il candito, ma non è lo stesso. La cerimonia di ospitalità in Serbia inizia spesso con “slatko” e un bicchiere d'acqua. Lo "Slatko" è tradizionalmente preparato in una stufa a legna in pentole aperte che vengono utilizzate una sola volta a [...]
Continua a leggereStordimento Serbia agli occhi del viaggiatore esperto
Martin Newman esplora una nazione balcanica relativamente sconosciuta che sta crescendo in tutti i dipartimenti. Stiamo pubblicando l'articolo completo che Martin ha scritto sulla Serbia. Il minibus si fermò in cima a un ripido pendio insidioso. "L'autista non andrà oltre", ci ha detto la nostra guida Djina, girandosi sul sedile. "Suo […]
Continua a leggereAjvar - cibo tradizionale serba
Ajvar, pronunciato AYE-var, è un condimento saporito con un sapore indescrivibilmente delicato. Ajvar è un modo meraviglioso per utilizzare parte della generosità estiva del tuo giardino o della scatola CSA. Fai un sacco e conserva per regali o feste di festa nelle stagioni successive. Congelare in sacchetti da un quarto di gallone o mettere in barattoli, se sai come [...]
Continua a leggereOrganic Food Paese
Nel corso della lunga storia della civiltà umana l'uomo ha preso il suo cibo dalla natura. Tuttavia il 20 ° secolo ha visto un rapido sviluppo della tecnologia in agricoltura e quindi anche input artificiali di utilizzo di massa. Il movimento dell'agricoltura biologica è emerso in risposta a questa tendenza ed è ora conosciuto con il nome di Green Revolution. Molti paesi nel mondo [...]
Continua a leggereRurale - turismo ecologico del villaggio
Se sei stanco del regime caotico e furioso della vita cittadina, i villaggi serbi sono il posto migliore per trovare un'oasi di pace. Che tu abbia bisogno di una vacanza attiva o reale, i villaggi sono il luogo perfetto da visitare. L'ecoturismo serbo offre cibo biologico e salutare, cielo cristallino, aria fresca e non inquinata, animali domestici, densi […]
Continua a leggereFruska Gora - Montagna Magica
Fruška Gora è una bellissima montagna situata nel cuore delle pianure della Vojvodina e la sua bellezza affascina tutti coloro che la visitano. Fruška Gora è un'isola di montagna a Srem. La maggior parte della montagna si trova in Serbia, mentre una piccola parte va nella Croazia orientale. Si estende su una lunghezza di circa 75 km e un [...]
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