Secondo alcune fonti storiche, la viticoltura di Vršac risale ai tempi dei Daci e del dominio romano. Tuttavia, le prime prove scritte di vini prodotti a Vršac risalgono al XV secolo e un conto di vendita del 15 per il vino consegnato alla corte del re polacco Vladislaw II. Sebbene lo scrittore turco Evliya Celebi abbia notato nei suoi racconti di viaggio che i vigneti coprivano le pendici della collina di Vršac e producevano uve dolci e saporite, fu solo con la vasta colonizzazione austro-ungarica durante il regno di Maria Teresa (1494-1740) che la vinificazione si sviluppò davvero nel Regione del Banato.
La grande Helvetia Cantina, costruito e attrezzato in 1880 da mercante di vino svizzero Bernhard Staub, si trova lungo la strada che porta al Monastero di Mesic. La profonda importanza della vinificazione per Vršac è probabilmente meglio illustrato dalla vite trovato sul cappotto-di-armi comunali, e le rappresentazioni di uva decorano le facciate dei suoi vecchi edifici.
Entro la fine del secolo 19th, Vršac aveva 10,000 ettari di vigneti. Al momento questi sono stati i più grandi vigneti in Austria-Ungheria, e forse anche in tutta l'Europa, dal momento che molti vigneti continentali erano stati distrutti dalla fillossera. La fine del dominio ottomano e l'arrivo di coloni tedeschi dal Reno reso viticoltura la principale fonte di reddito, nel villaggio di Gudurica, non lontano da Vršac. diversità etnica del paese è stato ulteriormente arricchito dopo la seconda guerra mondiale, quando gli sloveni, macedoni, e persone provenienti da Bosnia, Lika, Banija e Kordun anche vi si stabilirono.
Oggi, Gudurica ha una popolazione di 1,500 comprende 22 di? Erenti nazionalità, tra cui una donna francese. 80 delle famiglie 400 del villaggio coltivano vigneti intorno a 100 ettari di terreno. Se si considera che la piantagione Vršacki Vinogradi locale si estende su ettari 1,000, questo è certamente il più villaggio vigna orientata in tutta la Serbia.
Viticoltura ed Enologia Oggi
La regione vinicola di Vršac copre terreno collinare che costituisce più lontane pendici occidentali della catena montuosa dei Carpazi. La società Vršacki Vinogradi è l'enologo di primo piano. Ha -well sopra 1,700 ettari di vigneti, la quota maggiore del totale della regione di ettari 2,100.
I tipi di suolo dominanti della regione smonitza (Vertisol), Cambisol Eutric e terreni diluviali con sabbie mobili. La zona ha un clima continentale.
Antichi, vitigni autoctoni includono Župljanka, Smederevka, Bianco Chasselas, Rkatsiteli, e Kreaca. Kreaca è un antico vitigno bianco - un nativo varietà di Vršac. Ha usato per essere coltivata throught la pianura del Banato. varietà di uve bianche dominano nei vigneti Vršac. varietà rosse sono molto raramente trovato.
Matalj vigna
Per un intenditore, il Vršac Hills Gudurica e Veliko Središte sono sinonimo di uve di alta qualità e buon vino. fattori geografici e climatiche favorevoli hanno tradizionalmente ispirato la gente del posto di uva e produzione di vino.
Oggi, l'intera area dove le colline Vršac e il dolce Banato si incontrano pianura è coperta di vigneti. E 'certamente una delle più importanti regioni vitivinicole in Serbia.
Muscat Ottonel, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling del Reno e italiani spiccano tra i numerosi vini di qualità prodotti in questa regione. Il vino da tavola bianco Banatski Rizling è molto popolare. Si tratta di una miscela di italiano Riesling, Smederevka, Župljanka e Kreaca.
giorni Vintage "Grapeball"
Grapeball ha una lunga tradizione e si svolge ogni anno, ogni terzo fine settimana di settembre. La prima mostra del vino in Vršac si è tenuto presso il bistrot locale Kod Dva Ključa in 1857. Le prime date documento scritto da 1494 (quando la corte del re ungherese Vladislav II pagato 10.5 ducati per un barile di vino Vršac). La mascotte e il protettore della vendemmia è chiamato Vinko Lozić, creato da drammaturga serba Jovan Popović Sterija e un "discendente diretto del dio Bacco".
Egli presiede e modera la tre giorni di sfilata e cerimonia. Alla grande apertura, le mani sindaco consegna le chiavi della città, che vengono restituiti al grande chiusura. Durante Grapeball, i visitatori possono partecipare a numerosi eventi, commerciali e sportive culturali, così come diverse mostre dell'uva e del vino.
Vršac Sightseeing
Vršac, una città di 40,000 abitanti, si trova a circa 90 km a est di Belgrado, vicino al confine rumeno. Le seguenti attrazioni della città consigliate soddisferanno la tua esperienza turistica: Torre di Vršac del XIV secolo sulla collina di Vršac; Municipio del XVIII secolo (Magistrato); Corte vescovile del XVIII secolo (Vladicanski Dvor) con un ricco tesoro; Monastero Mesic del XVI secolo (14 km da Vršac); Antica Farmacia del XVIII secolo. Si trova accanto alla mostra permanente del Museo della Cattedrale Ortodossa di San Nicola del 18; la chiesa cattolica romana di San Gerardo costruita nel 18 e la cappella della Santa Croce risalente al 16.