Nel corso della lunga storia della civiltà umana l'uomo ha preso il suo cibo dalla natura. Tuttavia il 20 ° secolo ha visto un rapido sviluppo della tecnologia in agricoltura e quindi anche input artificiali di utilizzo di massa. Il movimento dell'agricoltura biologica è emerso in risposta a questa tendenza ed è ora conosciuto con il nome di Green Revolution. Molti paesi nel mondo hanno già fatto molta strada nello sviluppo dell'agricoltura biologica e la vedono come il loro futuro. La produzione di alimenti biologici, sani e nutrienti è ormai da tempo la rarità dell'agricoltura in Serbia e questo processo continuerà nel futuro della Serbia. Pertanto la Serbia può davvero essere chiamata Paese per alimenti biologici.
Quando una tavola che geme con cibi e prodotti biologici freschi preparati secondo ricette tradizionali è accompagnata da un viaggio nel paese - ancora non svelato e quasi intatto - è un motivo sufficiente per desiderare di rivelare un paese sano, verde e ospitale - la Serbia , il paese in cui le persone si salutano scambiandosi le due parole: Zdravo, živo! ("Sano, vivo")