Adesso arriva una delle mie ricette preferite, soprattutto in primavera. È gustoso, rinfrescante e facilissimo da preparare. Sebbene esista in molti paesi balcanici, con lievi modifiche, questa versione di Musaka è la mia preferita. Ingredienti: 3-4 melanzane (a seconda della dimensione) 3-4 zucchine (a seconda della dimensione) 500 gr di carne macinata 2 cipolle (i […]
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