délicatesse serbe Unique - "Slatko"

«Slatko» est une spécialité serbe typique. En termes internationaux, «slatko» pourrait être décrit comme le fruit confit, mais ce n'est pas la même chose. La cérémonie de l'hospitalité à Serbie commence souvent par «slatko» et un verre d'eau.

«Slatko» est traditionnellement préparé dans un poêle à bois dans des pots ouverts qui ne sont utilisés qu'une fois par an, juste pour la cuisson du «slatko». «Slatko» est composé de fruits entiers, qui peuvent être identifiés dans un sirop épais. Servir dans de petits bols avec un verre d'eau fraîche. Habituellement, en prenant une cuillère à café de «slatko» dans le bol et en sirotant de l'eau (si quelqu'un veut en faire plus, une nouvelle cuillère).

Les types de fruits les plus couramment utilisés pour la cuisson du «slatko» sont les fraises des bois, les prunes, les coings, les cerises, les figues, les myrtilles et les mûres.

"Slatko" est connu comme la cuisine bulgare et grecque, et comme "slatko" est entré et la cuisine juive.

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