Voici maintenant l'une de mes recettes préférées, surtout au printemps. C'est savoureux, rafraîchissant et super facile à préparer. Bien qu'elle existe dans de nombreux pays des Balkans, avec de légères modifications, cette version de Musaka est ma préférée. Ingrédients: 3-4 aubergines (selon la taille) 3-4 courgettes (selon la taille) 500 gr de viande hachée 2 oignons (i […]

Un état d'urgence causé par le coronavirus, nécessite des mesures d'urgence. Dans mon cas, cela signifie que je devais commencer à cuisiner tous les jours. 🙂 J'ai été obligé de trouver une recette qui n'est pas très difficile et où je peux faire participer mes trois enfants à participer avec moi au processus de préparation. L'un d'eux, je […]

Faisons un régal pendant les vacances de Pâques 🐇 à partager en famille et entre amis. Il y a beaucoup d'autres choses à préparer et à gérer, donc cela doit être facile et rapide, mais quelque chose que tout le monde adorera. Bajadera est l'un des plus beaux gâteaux rapides et l'un de mes préférés. 🙂 C'est aimé […]

Si certains parfums peuvent m'associer au printemps, ce sont les odeurs de la fleur de jacinthe, l'odeur de l'herbe fraîchement tondue et la meilleure odeur de toutes - l'odeur des feuilles de quai farcies préparées (Rumex patientia). 🙂 Alors aujourd'hui je vous présente mon repas printemps / été préféré: des feuilles de daim ou de mangel farcies Traditionnellement c'est […]