Delicadeza única Serbio - "Slatko"

"Slatko" es una especialidad típica de Serbia. En términos internacionales, "slatko" podría ser descrito como la fruta confitada, pero no es el mismo. La ceremonia de la hospitalidad en Serbia a menudo comienza con "slatko" y un vaso de agua.

"Slatko" se prepara tradicionalmente en una estufa a leña en macetas abiertos que se utiliza sólo una vez al año, sólo para cocinar "slatko". "Slatko" se consiste en la fruta entera, que puede ser identificado en un jarabe espeso. Servir en cuencos pequeños con un vaso de agua fresca. Por lo general, mediante la adopción de una cucharadita de "slatko" de la taza y sorbo de agua (si alguien quiere más que hacer nueva cuchara).

Los tipos más comunes de las frutas que se utilizan para cocinar "slatko" son salvajes fresas, ciruelas, membrillos, cerezas, higos, arándanos y moras.

"Slatko" es conocida como la cocina búlgara y griega, y como "slatko" entró y la cocina judía.

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