Martin Newman explora una nación balcánica relativamente desconocida que está pasando en todos los departamentos. Publicamos el artículo completo que Martin escribió acerca Serbia.
El minibús se detuvo en lo alto de una pendiente empinada y traicionera. “El conductor no irá más lejos”, nos dijo nuestra guía Djina, girando en su asiento. "Es a pie desde aquí".
En algún lugar en el valle muy por debajo de nosotros era el Monasterio Pustinja, con su capilla del siglo 17th.
Oculto a la vista a personas que conduzcan en las montañas del oeste de Serbia y apenas señalizado, es lo más cercano a la definición de "santuario" como se puede encontrar.
Trepamos varios cientos de yardas por la pista de tierra pedregosa hasta que llegamos a una zona llana por el río, en el que se encontraba un grupo de edificios rodeados por un muro. Una gran puerta de madera con una aldaba de hierro fuerte bloqueado y no nos pasa.
En el silencio prístina Levanté el gran montón de metal y de golpe hacia abajo tres veces.
El sonido resonó como un gong a través del valle.
Pájaros chillaron y saltaron hacia el cielo, la maleza clamado con criaturas asustadas y desde detrás de una pared de una pequeña monja, enojado en traje de apicultor estalló dirigir un rastrillo y una corriente estridente de invectivas salvaje en mí.
Al parecer, la puerta estaba cerrada con llave.
"Lo siento", le dije. Luego, recordando que el serbio, con una sonrisa: "! Izvinite"
La anciana encorvada escupió en la molestia y sacudió el rastrillo una vez más antes de regresar a sus colmenas.
Construido en 1622 sobre las ruinas de un monasterio del siglo 11th, la capilla, con sus frescos de inspiración bizantina, es típico de los muchos lugares de interés cultural de la Unesco y parajes naturales vírgenes en Serbia que han permanecido ocultos en gran parte de los turistas occidentales.
Una nación interrumpido por la guerra a lo largo de siglos de existencia, es uno que se ha reconstruido y volvió a ajustar a tiempo los conflictos y otra vez.
Pero mientras que lidiar con el poscomunista, étnicamente dividida desintegración de Yugoslavia, las privaciones económicas y la exclusión de la UE, muchos activos de Serbia han sido pasados por alto.
Grupos de turistas controlador Bojan, un piloto de la fuerza aérea jubilada, nos había traído desde Belgrado a tomar en la cordillera occidental y, con lluvia nos persiguiendo a la parte superior de la frontera del país con Bosnia, llegamos al río Drina para una excursión de rafting en Bajina Basta , que posee una regata anual de borrachera (de clases).
También es conocido por la casa del pescador construido sobre una roca en el medio del río. Como una atracción turística, la Casa sobre la Roca es una fuente de orgullo en estas partes, pero, al igual que con la mayoría de las cosas que he descubierto en Serbia, que es la materia de los serbios dan por sentado que a menudo es más gratificante para los visitantes.
Desde exuberantes pastos verdes salpicados de casas de campo a lo largo del río, que nos llevó a las montañas y el Parque Nacional de Tara, oscuros y densos de pinos, hogar de los osos marrones y manantiales de aguas cristalinas y ríos.
A lo largo de la manera en que se llenaba en restaurantes de carretera. A lo largo de Serbia, la cocina nacional se centra en carnes y pescados, y los serbios son altos en la hospitalidad, así que donde quiera que fuimos la comida fue entregado en abundancia.
La mesa estaba una pila de productos recién preparados criado en granja, en su mayoría locales e incluía pan maravillosos y ensaladas de entre el desfile interminable de carnes cocinadas al carbón.
El principal de estos placeres es cevapcici, un palo de carne picada, que es como un kofta griega. En Serbia, la noción de los alimentos ecológicos es un poco de una conclusión errónea, ya que el sector de la agricultura tradicional es casi en su totalidad orgánica, para los estándares británicos de todos modos.
Continuando nuestro ascenso a las montañas, paramos varias veces para caminar por los senderos marcados con afloramientos de piedra caliza, el suelo del bosque esponjoso no alterados por el hombre. Estos paseos produjeron vistas impresionantes, mirando hacia abajo a través del aire superior cubierta de niebla en los valles lago lleno de abajo.
Nuestra primera noche la pasamos en casas de campo alpinas muy cómodas altas en la región de Zlatibor, donde nuestros anfitriones nos fortifican con la rakija bebida nacional, un aguardiente de ciruela que aturdir a un elefante.
Por la mañana tomamos el tren de vapor de vía estrecha de Sargan Eight través de las montañas hasta el pueblo de madera Drvengrad, Construida sobre todo a las técnicas tradicionales de construcción por la Palma de ganar director de cine Emir Kusturica d'Or.
El director de metro, comenzó la construcción del pueblo étnico en Mokra Gora, en 2003, durante la filmación de su película La vida es un milagro. El pueblo está diseñada como una muestra de la arquitectura popular.
A continuación nos dirigimos al cercano pico Tornik, uno de los destinos de esquí en invierno. En pretemporada que hacen un gran negocio en el ciclismo de montaña y la tubería, por lo que tomó un telesilla a la cima de ejecución 4,900ft. Con un guía autorizado a la cabeza, nos dieron un casco y bicicletas con ruedas altamente absorbente de choque.
Dicen que una vez que aprender a andar en bicicleta la habilidad está siempre con usted.
Lo que no dicen es que monta una BMX como un niño, luego de tomar un año sabático 25 años antes de llegar a horcajadas en una moto de alto sentado rastro con los frenos que tiran por encima del manillar a la menor contracción, es realmente aterrador sangrienta.
Pasé alrededor de 20 minutos cajoling mi ciclo como una yegua salvaje arbusto antes careering precariamente por el sendero como si estuviera encima de una Penny Farthing.
Habiendo sobrevivido a las bicicletas y las discotecas de Zlatibor, dejamos las montañas detrás de nosotros y nos dirigimos de nuevo a la capital para vivir la noche allí.
Belgrado, Una ciudad de 1.7million (Esta cifra se corrigió después de la publicación) personas, se divide entre el centro de estilo antiguo y los barrios más modernos que han crecido a su alrededor. Llena de bloques de apartamentos bonitos, museos e iglesias, sino que también contiene la influencia del comunismo de Tito.
Construido sobre la confluencia de los ríos Sava y Danubio, ofrece mucho en la forma de un hermoso paisaje y definitivamente debe probar una comida en uno de la multitud de restaurantes a lo largo de las orillas del Sava flotante.
Si te gusta el turismo, hay algunos Deber-DOS en Belgrado que incluyen la magnífica iglesia de San Sava y la fortaleza de Kalemegdan.
También hay ruinas romanas para explorar y la Casa de las Flores mausoleo de Tito.
edificios de Belgrado, muchos de ellos en descomposición a través de años de abandono, tienen un encanto rústico, pero en lugar de ellas residen algunos de los bares más elegantes y modernos, restaurantes, discotecas y tiendas de ropa en Europa.
He visitado Belgrado antes y siempre me llama la atención cómo la moda belgradenses son, a pesar de que el salario promedio mensual de ser sólo 330 £.
En la comida y la moda son hecho en la agenda aquí. Enclavado en el cinco estrellas Metropole Palace HotelDescubrí que tenían el mejor desayuno buffet, que incluía todo lo que has visto, además de una gran variedad de pasteles y dulces, lo que refleja la influencia del Imperio Otomano.
Pasamos nuestras noches en Public Dine & Wine, que es un restaurante contemporáneo con buen gusto en el distrito bohemio de Skadarlija, y en Reka en el Danubio, donde bailamos toda la noche y aprendí uno de los mejores Balcánico movimientos de baile. Maravillosa en su sencillez, implica que señala encima de su cabeza mientras mira indiscriminadamente reflexivo o un poco emocional (especialmente bueno durante una de las baladas Rousing turbo populares que son muy populares aquí).
Como una ciudad, es un destino completamente formado, lleno de grandes cosas para ver y hacer, así como lugares para comer y salir de fiesta en.
Y fuera de la ciudad, hay muchos signos de un despertar suave en el turismo como Serbia abraza sus tesoros naturales y la amabilidad de su gente duradera.
Fuente: www.mirror.co.uk