Según algunas fuentes históricas, la viticultura de Vršac se remonta a la época de los dacios y el dominio romano. Sin embargo, la evidencia escrita más antigua de los vinos producidos en Vršac se remonta al siglo XV y una factura de venta de vino de 15 entregada a la corte del rey polaco Vladislaw II. Aunque el escritor turco Evliya Celebi señaló en sus relatos de viaje que los viñedos cubrían las laderas de la colina Vršac y producían uvas dulces y sabrosas, fue solo con la extensa colonización austrohúngara durante el gobierno de María Teresa (1494-1740) que la vinificación se desarrolló realmente en el Región de Banat.
La gran Helvetia Almacén, construido y equipado en 1880 por Swiss comerciante de vinos Bernhard Staub, se encuentra en el camino hacia el Monasterio Mesic. La profunda importancia de la elaboración del vino de Vršac es probablemente el mejor ejemplo de la vid se encuentra en el escudo de armas municipales, y las representaciones de las uvas que decoran las fachadas de sus edificios antiguos.
A finales del siglo 19th, Vršac tenía 10,000 hectáreas de viñedos. En el momento estos fueron los viñedos más grandes de Austria-Hungría, y posiblemente incluso en toda Europa, ya que muchos viñedos continentales habían sido destruidos por la filoxera. El fin de la dominación otomana y la llegada de los colonos alemanes del Rin hicieron viticultura la principal fuente de ingresos en el pueblo de Gudurica, no muy lejos de Vršac. la diversidad étnica de la población se enriqueció aún más después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los eslovenos, macedonios, y la gente de Bosnia, Lika, Banija y Kordun También se establecieron allí.
Hoy en día, Gudurica tiene una población de 1,500 22 que comprende di? Erent nacionalidades, entre ellos una mujer francesa. 80 400 de los hogares del pueblo a cultivar viñedos en torno hectáreas de terreno 100. Cuando se tiene en cuenta que la plantación local de Vršacki Vinogradi cubre hectáreas 1,000, este es sin duda el pueblo más orientado viñedo en la totalidad de Serbia.
Viticultura y Enología Hoy
La región productora de vino de Vršac cubre un terreno montañoso que conforma las laderas occidentales más lejanas de la cordillera de los Cárpatos. La compañía Vršacki Vinogradi es el enólogo principal. Tiene -bien sobre 1,700 hectáreas de viñedos, la mayor proporción del total de hectáreas 2,100 de la región.
Los tipos de suelos dominantes de la región son smonitza (vertisoles), cambisol éutrico y los suelos del diluvio con arenas movedizas. La zona tiene un clima continental.
, variedades de uva autóctonas antiguas incluyen Župljanka, Smederevka, Blanco Chasselas, Rkatsiteli, y Kreaca. Kreaca es una antigua vid blanca - una variedad autóctona de Vršac. Lo que solía ser cultivadas throught la llanura Banat. variedades de uva blanca dominan en los viñedos Vršac. Las variedades tintas son muy rara vez se encuentran.
viñedo Matalj
Para un conocedor, el Vršac Hills Gudurica y Veliko Srediste son sinónimo de uvas de alta calidad y buen vino. factores geográficos y climáticos favorables han inspirado tradicionalmente los locales de producción de uva y el vino.
Hoy en día, toda la zona donde las colinas Vršac y el suave Banat se encuentran llanura está cubierta de viñedos. Sin duda, es una de las regiones vitivinícolas más importantes de Serbia.
Muscat ottonel, Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling del Rin y el italiano se destacan entre los numerosos vinos de alta calidad producidos en esta región. El vino blanco de mesa Banatski Rizling es muy popular. Es una mezcla de italiano Riesling, Smederevka, Župljanka y Kreaca.
días de la vendimia "Grapeball"
Grapeball tiene una larga tradición y se celebra anualmente, cada tercer fin de semana de septiembre. La primera exposición de vinos en Vršac se celebró en el restaurante local Kod Dva Ključa en 1857. Las fechas más tempranas de documentos escritos desde 1494 (cuando la corte del rey húngaro Vladislav II pagó 10.5 ducados para un barril de vino Vršac). La mascota y el protector de la vendimia se llama Vinko Lozić, creado por el dramaturgo serbio Jovan Popovic Sterija y un "descendiente directo del dios Baco".
Preside y modera el desfile de tres días y la ceremonia. En la inauguración, las manos alcalde entrega las llaves de la ciudad, que se volvió en el gran cierre. Durante Grapeball, los visitantes pueden asistir a numerosos eventos culturales, comerciales y de entretenimiento, así como diversas exposiciones de la uva y el vino.
Vršac Sightseeing
Vršac, una ciudad de 40,000 habitantes, se encuentra a unos 90 km al este de Belgrado, cerca de la frontera con Rumania. Los siguientes lugares de interés recomendados de la ciudad completarán su experiencia turística: Torre Vršac del siglo XIV en la colina Vršac; Ayuntamiento del siglo XVIII (Magistrado); La corte del obispo del siglo XVIII (Vladicanski Dvor) con un rico tesoro; Monasterio Mesic del siglo XVI (a 14 km de Vršac); Farmacia antigua del siglo XVIII. Este se encuentra junto a la exposición permanente del Museo de la Catedral Ortodoxa de San Nicolás de 18; la Iglesia Católica Romana de St. Gerhard construida en 18, y la Capilla de la Santa Cruz que data de 16.