Kajmak es un producto lácteo fresco nativo de Serbia con un rico sabor, sabor a leche descremada. Kajmak se usa en todo el Medio Oriente, el sudeste de Europa, Irán, Afganistán, India y Turquía, y Serbia es muy apreciada y amada como un aperitivo o guarnición único. Crema de fabricación - kajmak Se elabora calentando gradualmente […]

En el corazón de la antigua Yugoslavia se encuentra una vieja tradición todavía bastante desconocida para el resto del mundo: rakija (pronunciado RA KEE YA). Rakija es el nombre serbocroata que se le da a una bebida alcohólica elaborada a partir de la destilación de frutas fermentadas. Es una bebida clara como el agua, con un porcentaje de alcohol que […]

Tan pronto como llega el invierno, todas las amas de casa serbias tienen una nueva receta para el menú: sarma: hojas de repollo agrio picante rellenas de carne molida y arroz, cocinadas en el horno o en la estufa, en Serbia tradicionalmente condimentadas con tocino ahumado casero. u otra carne ahumada. ¡Prueba que no te quieres perder! Porque […]