restaurantes de Belgrado

Diversas como la propia ciudad

Ni siquiera vamos a tratar de enumerar todos los restaurantes de Belgrado. En su lugar, vamos a dar una breve guía a través de la cocina y una selección de nuestros restaurantes favoritos en Belgrado. La mayoría de los restaurantes de Serbia sirven la cocina nacional, pero hay más que suficiente con comida internacional y una amplia variedad de diferentes tipos de cocina está disponible.

¿Qué esperar?

Mientras que muchos extranjeros llegan a Belgrado atraídos por la posibilidad de llevar la comida serbia de renombre mundial, los residentes de Belgrado están dispuestos a explorar tanto sus propios legados y extranjeros gourmet. Esta combinación hace restaurantes en Belgrado una mezcla perfecta de restaurantes nacionales de Serbia, cocina internacional de todo el mundo y los lugares que aprecian tendencias de fusión.

Ya se trate de kafana tradicional con las especialidades de carne a la parrilla ubicuos y música en vivo, splavovi - restaurantes en barcazas, un restaurante italiano o francés, o un restaurante de catering para vegetarianos y veganos, comedor en Belgrado es una experiencia tan variados como la propia ciudad.

Una cosa en la que puedes confiar es que la comida en Serbia es mmmm… ¡deliciosa! En realidad, todas las cocinas en Serbia saben mejor, la razón podría ser porque todavía estamos país de alimentos orgánicos.

cocina tradicional de Serbia

En general, la comida tradicional de Serbia, implica una gran cantidad de carne a la parrilla, frijoles y muchas comidas a base de repollo. Incluso los frijoles (pasulj en serbio) o el repollo se preparan con mayor frecuencia con carne, así que si eres vegetariano, no te esfuerces demasiado en los restaurantes serbios y opta por la cocina internacional. Si comes carne, la cocina serbia es muy sabrosa y es una gran preparación para una noche de fiesta o de bebida con tus amigos. Como ocurre con la mayoría de las cosas buenas, no es tan bueno para perder peso.

El cocina serbia (y no solo la cocina) se formó bajo la influencia de todas las culturas que vivieron en Belgrado a lo largo de la historia y los restaurantes de Belgrado le brindarán sabores de platos mediterráneos, orientales y centroeuropeos (particularmente húngaros). La comida no es una excepción a la regla general en los Balcanes: todos lo hacemos de la misma manera y a todos nos encanta discutir sobre quién la comió primero: šljivovica, pljeskavica, ćevapčići, ajvar, sarma, baklava ... Pelearé por eso.

Skadarlija - El antiguo barrio bohemio de Belgrado

El antiguo barrio bohemio de Belgrado se remonta a finales del siglo XIX y principios del XX. Fue entonces cuando sus kafane (tabernas y restaurantes) fueron lugar de encuentro de muchas de las grandes figuras del panorama cultural de la época. A menudo se lo compara con el Montmartre de París, tanto por su apariencia como por la atmósfera alegre y vigorosa de los artistas.

Este barrio se hizo popular y atractivo porque estaba en las inmediaciones del Teatro Nacional y la antigua opereta, así como las salas musicales que se encuentran en el Cine Balcánico actual. Al derribar el café Dardaneli en 1901, que se encontraba en el sitio del Museo Nacional de hoy, artistas, escritores, poetas y visitantes comunes se mudaron a los pequeños cafés-restaurantes de Skadarlija, trayendo consigo el estilo de vida y el espíritu bohemio.

restaurantes y barcos fluviales Belgrade

Ningún viaje a Belgrado estaría completo sin explorar la orilla del río para saborear la vida en la capital de Serbia. El Sava, el río más largo de los Balcanes, es salvaje y caprichoso. El gran y poderoso Danubio es conocido por la mayoría. El segundo río más largo de Europa, el Danubio conecta Belgrado con los mares del mundo: el Mar del Norte, en Rotterdam, a través del Canal Rin-Meno-Danubio y el Mar Negro, en el que desemboca. Ubicada en la confluencia de los ríos Danubio y Sava, Belgrado ocupa el tercer lugar entre las ciudades del mundo con la ubicación más hermosa (solo después de Río de Janeiro y Estambul).

Los belgraders aprovechan al máximo sus ríos: en verano, más de 100,000 bañistas vienen a diario a las playas del lago Ada Ciganlija y habrá miles más disfrutando en cabañas flotantes y botes en el Danubio y Sava.

Restaurantes internacionales: modernos y extravagantes

espíritu cosmopolita de una ciudad también se puede reflejar a través de una amplia selección de cocina internacional y un gran número de restaurantes. A pesar de nuestra afición hacia la carne, Belgradians son muy abiertos a nuevas cosas y siempre dispuesto a probar nuevas especialidades, que son completamente opuesta a nuestra cocina diaria.

Internacional, asiática, fusión, mexicana, italiana, francesa, vegetariana… lo que sea. Todo eso y mucho más lo puedes encontrar en Belgrado.