Programm
Unsere erste Aufgabe wird uns an den Ufern der Donau, weit im Osten, an einem sonnigen Hügeln von Negotin Region. Ihre Tradition der Weinherstellung stammt aus der Zeit des Römischen Reiches, denn die vertrauenswürdigsten Winzer kamen aus diesen Ländern. Natürlich könnte die Verkostung von Wein eine sehr schwierige und anstrengende Aufgabe sein, daher kamen unsere Leute auf die großartige Idee, einen traditionellen serbischen Snack namens „Mezzah“ mit Wein zu servieren.
Wir werden unsere Reise in Richtung Süden, direkt zu den bekanntesten mittelalterlichen Keller in der Stadt fortsetzen Aleksandrovac. Diese Weinberge versorgten den byzantinischen und später den serbischen Königshof. Hier wächst eine besondere Rebsorte - Prokupac. Aleksandrovac-Weine waren so geschätzt und bekannt für ihre Stärke und ihren Geschmack, dass sie ein wesentlicher Bestandteil der serbischen Heldenepen waren - wenn ein Held in die Schlacht ziehen muss, erfrischt er seine Stärke und seinen Mut mit dem besten Rotwein aus dieser Region.
Als wir zurück zum Zentralserbien gehen, in Šumadija Region, berühmt für seinen rebellischen Geist, werden wir herausfinden, warum dieser Geist bis heute geblieben ist. In Šumadija gibt es ein spezielles Gebiet, das den Titel des besten enologischen Gebiets der Welt trägt. Sobald wir eintreten, werden Sie sehen, warum das so ist - schöne, sonnige Hügel, viel Wasser und genug drei Farbtöne sahen aus, als wären sie speziell für den Weinbau gemacht. Sumadija-Weine sind weltberühmt für die anspruchsvollsten Weinliebhaber, denn niemand kann dem schönen Geschmack widerstehen Muscat und Riesling. Über seine Qualität geben wir Ihnen nur einen Hinweis: König Petar I. Karadjordjević befahl einst den örtlichen Bauern: „Machen Sie keinen Krieg, sondern Wein!“.
Wir überqueren bereits Save und Donau und Eingabe Vojvodina. Unsere Reise nähert sich dem Ende. Da ein Fest ohne Wüste nur Essen ist, haben wir das Süßeste für den Höhepunkt unserer Suche aufbewahrt. Die Vojvodina gehörte bis 1918 zum österreichischen Reich. Viele Dokumente bestätigen unsere Behauptung - die besten Weine, die zu besonderen Anlässen getrunken wurden, stammten aus dem Panonischen Tal. Jede Familie hat ihr eigenes Geheimrezept, das nur der älteste Sohn erbt. Es ist ein Geheimnis von Bermet, ein besonderer Wein, der nur anstelle von Wüste serviert wird. Nein, es ist kein Tippfehler - Bermet ist so süß, dass jeder Kuchen oder jede andere Spezialität nur den delikaten Geschmack stören würde, den dieser Wein hinterlässt.
Im Laufe der Jahrhunderte, die Menschen in diesen Ländern lebten mit Reben und widmeten ihr Leben bei der Erfüllung ihrer hedonistischen Bedürfnisse. Wie wir gesagt haben, ist Traube es nicht, dass die perfekte Wein macht, ist es Liebe ist.
Mindestdauer: 2 Tage
Maximale Dauer: 6 Tage
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